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くぅ6233
2024/10/19 19:47

蓮芋とタイナス食べてみました🍴

数日前に野菜直売所で買った蓮芋とタイナス 量も少ないので3品です☺️

蓮芋は皮を剥き湯がいて水にさらしました カルディのオマール味めんつゆ(まだある💦)をかけて さっぱりといただけました

蓮芋は塩水でアク抜きをして調味液に漬けましたがちょっとエグい😥

そこでタイナスは煮込んでしまおうと残りはスープカレーに これなら美味しい🥰

販売される時期も短そうなのでもう出会えないかもしれないお野菜達でした✌️

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3 件の返信 (新着順)
げんまま
2024/10/20 06:16

くぅ6233さん、珍しいお野菜達ですね💚
タイナスは、やはりタイの、茄子なのでしょうか?
さっぱりもいいし、スープカレー🍛美味そうです✨😍
出会ってみたいです。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。💕


くぅ6233
2024/10/20 06:23

タイナスはグリーンカレーには欠かせない食材なのだそうです😃
皮を剥くと青りんごの香りがしました〜💚 グリーンカレーだと辛すぎるのでスープカレーにしました

菊ミニ
2024/10/20 05:51

どちらも珍しい野菜ですね。試してみようとするチャレンジャーさんで凄ーい。👏


くぅ6233
2024/10/20 06:21

ブロッコリーを買おうと並んでいたらこの2つが目についちゃいました😅

くぅ6233 さん、こんばんは
めずらしいお野菜のお料理、未知の領域への挑戦ですよね┗(`・∀・´●)


くぅ6233
2024/10/19 23:03

✋チャレンジャーです🤭
ちょっと実験してるみたいです