さくら
2025/04/18 10:05
ザーサイとトマトときゅうりの和物
■材料
・ザーサイ 適量を細切りにしておく
・きゅうり 1本
・トマト 1個
・鶏がらスープ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・塩 適量
・小さじ1
・すりごま 適量
■作り方
①きゅうりをスライスして塩を振って揉んでおく。
②調味料を合わせて混ぜておく。
③①のきゅうりをサッと水で流して、水気を搾り、②の合わせた調味料にザーサイと食べ易くカットしたトマトと合わせたら出来上がり。
■工夫ポイント
家にあったザーサイの瓶詰めを活用したくて。
ザーサイの塩気があるので、少し味見をしながら調味料を調節すると良いと思います。
箸休めにピッタリです。
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投稿を表示初めての組合せです！
ザーサイがいい調味料になりそうですね😁
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投稿を表示組み合わせで美味しさアップですね！
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投稿を表示さっぱりながら搾菜の塩味・胡麻油コク・鶏がらスープで味がキマりますねい😋👍✨
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示これからの季節にさっぱりしていいですね😋
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投稿を表示ザーサイは買った事ないので、それ以外で作ってみます😄
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投稿を表示彩りも綺麗で、とっても美味しそう〜
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投稿を表示我が家も冷蔵庫にザーサイが…
きゅうりとトマトがあるので作りたいです。
レシピありがとうございます😊
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投稿を表示これは美味しそうですね。新鮮野菜を食べるのはいいことですね😊
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投稿を表示ザーサイって余っちゃつので、やってます👍
鶏ガラ＆ごま油は間違いない味ですね💕︎