クッキング

ありがとうございます。思う様な焼き色👍　　すごーく嬉しい😊

褒めて頂きありがとうございます。
納得のロゼ色、切るまでドキドキです。
いつもはもっと薄く切るのに、包丁を間違えたみたいです。
今日の夕飯に残り分を✂️して野菜サラダに乗せました。
今日はヘンケルのペティナイフで✂️昨日の3分の1以下の薄さです。
やはり薄いのが食べやすい。見た目のボリュームもアップ🆙

薄さを目指すと一寸破片も出るけど
食べやすいです。ときどきお肉の上下を換えながらスライスしていきます。包丁の刃の厚みでかなり差が出ました。😂😂😂😂😂🙇

ペティナイフのがいいんですか。
そっか刃の厚み🔪✨
厚いのも肉肉しくて食べ応えありますが、ローストビーフはやっぱり薄いのが美味しく感じますよね😋

はい、包丁が違うと厚みが変わりました。一所懸命、いつもの✂️してるつもりで😥気づくの遅すぎですね。盛り付け時の枚数違うからボリューム感も？？？？何かいつもと違う感。ワサビドレッシングとの絡みも違ってました。
好みも有るけど、私は薄切りが好きです。手切りの限界極めたい😂😂😂😂

確かに、ドレッシングとの絡みは違ってきますよね
ペティナイフで、肉を上下変えながらですね👍
ローストビーフはダンナ様担当なので、伝えときます😆

ローストビーフ🥩をスライスする時はシルクカットを目指しています。なかなか難しい😂

お料理にご主人参加、良いですね。「私、作る人」でずっとなので
「どうぞ！」って出てくるのは羨ましい。　　　　　　　　　　🙇

ローストビーフ食べたいなぁと言われ続け、ちっとも私が作らないから、自分で作り始めました🤣
上げ膳据え膳は、ご飯と味噌汁だけでも嬉しいですよね〜

アハハ😄　旦那さん凄いなぁ🙀
自分で作っちゃったの？
材料も手間もシンプルだけど、天晴だね！ステキな旦那様で良いなぁ💕💕💕
作って貰えるって羨ましい。
シルクカットで美味しくなったら
次、何かでてくるかな？
楽しみ🩷

ありがとうございます。
いい感じの色に焼けました。
いつもの薄さに✂️してれば、もっと柔らかで食べやすかったのになぁ。時々、うっかりミス😂😂😂😂
和風ドレッシングに練りワサビ入れてます。美味しいです。　　　🙇

ワサビが入っているのですか　美味しいでしょうね😋

以前はローストビーフ用に伊藤ハムの『ワサビドレッシング』を買ってました。ピリッがアクセント✌️
専用にすると余って勿体なかったです。

ある時、『コープの野菜たっぷり和風ドレッシング』にワサビを入れたら、ほぼ同じ味。使い切れる様になりました。美味しいし、常に冷蔵庫完備しています。味がしまって👍

そうなんですね　やってみようかな😊

物は試し。息子の提案で入れてみたら👍でした。ワサビ、合います。
🏡、ワサビ消費多いかも。

ワサビ入りのドレッシングに漬け込んだものを、レタスと一緒にサンドイッチも👍

サンドイッチもいいですね🥪

意識して残さないとなかなか、サンドイッチ用に回せません。
つい、ご飯と一緒にモリモリ😋

毎朝、腹持ち考えておにぎり定食にしています。食パンの買い置き有れば直ぐ挟んでパクっとしたい😍

サンドイッチと言えばいつもマスタードだったのでワサビが無性に食べてみたくなりました

ぜひぜひ。お肉系はワサビ合います。いつもと違うサンドイッチ、お試し下さい。　　　　　　　🙇

ありがとうございます😊

😊

手頃な牛肉に出会うと作りたくなります。焼色がキレイだと美味しそうに見えてグレードアップてすね。🙇

スライス時まで中身の色わからなくてドキドキです。
目当ての色で＼(^o^)／です。ご近所スーパーで国産牛が割引なってて嬉しかったです。
いつものペティナイフで✂️すれば
薄い柔らかカットになったのになぁ。仕上げでミスっちゃった。🤣🤣🤣