作品投稿

べるん
2025/06/05 20:14

みょうがの茎を漬けました🥢

みょうがの茎と、私の好きな らっきょう酢を見付けたので、漬けてみました🎶

①水洗いし、食べやすい大きさにカット

②沸騰したお湯に入れ、再沸騰で火を止めました。

熱湯消毒した容器に入れ、冷蔵庫で2,3日保存

初めてみょうがの茎を頂くので、楽しみです😋

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6 件の返信 (新着順)
かずん
2025/06/07 04:36

ミョウガの茎って頂けるんですね☺️
そして袋に入った状態で鮮やかなピンク😳
ウチのミョウガは緑色の茎をしています
お酢に漬けてあったのかしらね……🤔
やっぱりミョウガの味がしましたか❓


べるん
2025/06/07 07:38

かずんさん
おはようございます🌞
漬ける前の状態で葉の部分も入っていましたが、最初からこんな色でした😅
今朝、頂いてみましたが、みょうがの味は、ほんのりで、歯応えもしっかり残って、お茶請けにも良さそうです🎶
添付写真は、漬けた後ですが、少し鮮やかになった様に思います🤩
コメントを頂き、有り難うございます🥰

Toko
2025/06/06 08:50

 茎だけ売ってるの、知りませんでした。歯ごたえあって美味しそうですね。


べるん
2025/06/06 21:52

Tokoさん こんばんは☺️
私も初めて見た時は、感激しました。沢山の量が入っていて、お買い得なのも、嬉しかったです。
さっぱりと頂けて、食欲も進みそうです🎶
コメントを頂き、有り難うございます🥰

Toko
2025/06/07 07:51

 暑い夏にはぴったりですね☺️

べるん
2025/06/07 07:55

Tokoさん
おはようございます🌞
今朝、初めて頂きましたが、みょうがらしさも残っていて、主人には好評でした🤭
温かいコメントを有り難うございます🥰

ひまわり
2025/06/06 06:18

みょうがおいしい(๑´ڡ`๑)ですよね✨


べるん
2025/06/06 21:41

ひまわりさん こんばんは☺️
美味しいですよね😁
そーめんや冷奴など、薬味にも大活躍しますよね🎶
ご共感頂いて、有り難うございます🥰

Grass艹crown
2025/06/06 02:30

茗荷大好きだからこりゃ堪らん〜っ😍🙌‼️✨
時々だけど、家の方でも小振の茗荷がこんな風に沢山入ってお安く売られてる時は必ず買っちゃう〜😆🙌‼️✨

べるんちゃんがGET出来たのは茎だけ集めたものなんだねぃ👀✨
歯応え楽しめて美味しそぉ〜🤤✨


べるん
2025/06/06 21:37

Grassちゃん こんばんは☺️
お得に美味しく頂けて有り難いですよね。ご共感頂いて嬉しいです🥰
また、見付けたら違う味わいも試してみたくなりました🎶

みんと
2025/06/05 21:12

ミョウガの茎だけ売っているんですね✨
夏らしくさっぱりいだだけそう😆


べるん
2025/06/05 21:41

みんとさん こんばんは☺️
私も3年前程前に、CAINZさんの野菜コーナーで見付けて、買ってみようと思いつつ、いつもタイミングを逃していたので、今年はゲット出来て嬉しいです😁
好きならっきょう酢なので、美味しかったら、癖になりそうです🤭
コメントを頂き、有り難うございます🥰

あにー
2025/06/05 21:06

売ってるのを見たけれど、料理の仕方がわからなくて買うのをやめちゃいました😆😆

べるんさまのレシピ見たので、今度出会ったらみょうがの茎買います🙋


べるん
2025/06/05 21:35

あにーさん こんばんは☺️
私も3年前程前に、CAINZさんの野菜コーナーで見付けてからずっと 買いそびれていたので、今年は、必ずゲットしたいと思っていました🤭
レシピは色々とありそうなのですが、買い求めた店舗にこちらのお酢が置いてあったので、今回はこちら一択でした😅
お味は分かりませんが、美味しいと信じて待ちたいと思います😁
コメントを頂き、有り難うございます🥰