作品投稿

ありがとうございます。
フレンチや和食創作や今の時期にありそうですね。
私のは家庭料理ですよ。

とてもおいしそうです✨ (●´ㅂ`●)

ありがとうございます😊
研究中です🤔

ありがとうございます。
最後に塩、胡椒で味を整えるので。
塩🤔
私も、始めて作りましたが、気になる甘さには感じませんでした。食の好みもありますが…。若い時に、桃の冷製ポタージュを飲んでますので、その、イメージで。
なんせ🤔研究中🤔

まだまだ、研究中です。
ほんのり甘い柿味です。
ご飯で、少しでも、予防や栄養がつけばいいなぁ?くらいです。

ほんのり甘い柿味です。
まだまだ、研究中です。

研究中なんですね〜。
熟した柿でやっても良いのかな？甘すぎる？

そうなんです。
普通の柔らかさの柿でしましたよ。
熟した柿では、まだ、試してないんですよ。
お好みの柿で、いいと思いますよ。
色々なレシピを見てたら、柿２個じゃがいも1個、ブイヨン、牛乳or豆乳のレシピが多いです🤔参考までに、今回は、私は柿2個人参１本じゃがいも、玉ねぎ、ブイヨン、牛乳、バターを使いました。温めてると分離したように思うので、人参が多いのか、じゃがいもが少なすぎたのか、ちょっと、納得が行かなって🤔🤔🤔状態。思いつきのままの行動はダメなのかなぁ🤔
手で向けるくらいまでの、完熟なら、凍らせて、食べても美味しですよ。夏にアイス🍨代わりに食べて、美味しかったですよ。