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non
2025/05/03 00:17

蕗の薹のオリーブオイル漬

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福島土産の蕗の薹をオリーブオイル漬に😍

パスタやマリネに重宝します👍✨

 

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6 件の返信 (新着順)
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🐰 さ び う さ 🐰
2025/05/04 01:34

おいしそうですね🤩🤤
茹でてオイルに漬けるのですか？
それとま、そのまま？☺️

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non
2025/05/04 05:56

おはようございます😊
コメントありがとうございます✨
↓のコスモスさんの返信に作り方載せてるので見てください🥰
蕗の薹好きにはお勧めです❤️

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🐰 さ び う さ 🐰
2025/05/04 15:27

ありがとうございます😊
保存させて頂きます😊💖

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みんと
2025/05/03 19:07

美味しそう✨
子供の頃はその辺にいくらでもふきのとうが生えていましたが…
東京にはどこにも生えていないんです💧

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non
2025/05/04 05:54

コメントありがとうございます😊
本当に💦我が家の辺りも生えてません
今の時期に手に入るのも貴重ですよね😉✨

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toshi
2025/05/03 08:44

これはいいですねぇ。食べたくなりました😊

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non
2025/05/03 09:36

コメントありがとうございます😊
インスタントの塩ラーメンにトッピングしてもお勧めです🥰

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toshi
2025/05/03 09:37

それは美味しそうですね😊

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シダーローズ
2025/05/03 06:48

庭でフキノトウが取れるんですけど、ずっと冷凍してました。
でも解凍した時に色が悪くなっちゃってたんですよねー💦。
オリーブオイル漬け、いいですね。
来年の春はやってみます。

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non
2025/05/03 09:35

コメントありがとうございます😊
庭で採れるなんて羨ましいです😍
冷凍しておけば１年中食べられるのでお勧めです✨👍

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コスモス
2025/05/03 06:07

食べてみたいです！
オリーブオイルのみに漬け込めば良いのかな。
保存期間はどれ位もちますか？

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non
2025/05/03 06:33

コメントありがとうございます😊
塩を入れた熱湯でサッと湯がいて（大きさで３０秒〜１分）５分位流水にさらします、かたく絞って塩をまぶして馴染ませたら又絞って水気を切り保存容器に入れてオリーブオイルをかける　こんな感じです👍
保存は冷蔵庫で１０日位、沢山の量を作った時はフリージング用の袋に入れて冷凍しておけば都度使いますよ🥰

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チコリ
2025/05/03 00:52

芽キャベツかと思いました！
パスタ、大人の味になりますね🍝

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non
2025/05/03 06:26

コメントありがとうございます😊
そう🥰大人の味✨ペペロンチーノ風にして食べるのとてもお勧めです👍

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