亜月
2024/12/31 10:21
蓮根とミンチのおやきとスープ餃子
■材料
カットされた水煮の蓮根一袋
合い挽きミンチ200g
スープ餃子冷凍一袋
サラダはさつまいも🍠サラダです。
あと玄米ご飯
■作り方
❶蓮根は半分残して、半分は粗みじん切りに
❷
ミンチ肉に粗みじん切りの蓮根を入れて、卵全卵一個、片栗粉大3〜4、塩、胡椒適当、鶏がらスープの元適当、をボールに入れて、混ぜ混ぜする。
❸20センチフライパンにクッキングシートを敷いて半分残した輪切りの蓮根を広げる
その上に混ぜ混ぜしたミンチのネタを入れて広げて、蓋をして中火で10分位
❹クッキングシートごと掴んでひっくり返す
綺麗な焼き色がついてる、次は下になったほうをあと弱火にしてじっくり3〜4分
❺上と、周りに（ステーキソースが有ればとても便利）回し入れて1分位で完成
❻ケーキカットの様に切り分けて頂く。
スープ餃子もとても簡単。
お鍋に水を入れて、ある物お野菜で良いので、カットして、私は九条ネギとしめじを入れました。そこへ、鶏がらスープの元適当、味覇は、大2位入れて、凍ったままの餃子を投げ入れて、柔らかくなったら完成です。
■工夫ポイント
蓮根のシャキシャキ感が残るように仕上げてくださいね。
パクパクいけるほどおいしおですよ。
スープ餃子は、あったかくて、寒い冬にはたまりませんね。
共有する
コメントする
10
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示興味津々です！
今度作ってみまーす！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示あけましておめでとうございます🌅
蓮根とミンチのおやき初めてです！
とても美味しそうですね😋
今年も色んな料理教えてくださいね🙏
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示亜月さーん！今年は色々と楽しい投稿ありがとうございます😊
今年のカインズアワード！亜月さんが沢山上位に乗ってましたね、大変だったと思いますお疲れ様でした(^_^)v
来年もまた宜しくお願い致します🙇
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示いつも美味しそうなお料理のレシピありがとうございます😊
来年は亜月さんを見習いたいと思います😓
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示蓮根のシャキシャキ食感のおやきとても美味しそうですね😋💕✨
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示亜月さん、こんにちは。m(_ )m
美味しそうですね。😋🍴💕
レンコン、私も好きなので食べたくなってしまいます。😌🌸💕
今年最後のレシビお疲れ様です。m( _)m
来年も美味しいお料理楽しみにしてます。😌🌸💕
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示わー、体に良さげ〜🤤
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示蓮根料理、見習いますね😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうですね。食べたくなりました。ほんとお料理が上手なんですね。来年も楽しみにしてます。ありがとうございました。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示蓮根を敷き詰めた上にとろけるテーズを３枚敷き詰めてました。
書き忘れて御免なさい。
更に美味しくなりますので、やって見てくださいね。