nurseうさぎ
2025/01/01 12:28
サツマイモの天ぷら
■材料 蒸したサツマイモ
水
塩
小麦粉又は天ぷら粉
サラダ油
■作り方
①蒸したサツマイモを適量の大きさに切る
②①に小麦粉又は天ぷら粉を薄くまぶす
③適量の水•小麦粉又は天ぷら粉と塩少々を混ぜ、緩めに作る
④天ぷらを揚げる適温に油を温め、②のサツマイモを③にくぐらせて、揚げていく
■工夫ポイント
前回作った時、サツマイモが硬くなってしまったため、今回は、あえて蒸したサツマイモを使って、サッと揚げてみました。甘くて、美味しいと子供達には好評でした。揚げ時間が時短で、とても楽でした✨
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投稿を表示蒸してから揚げると食感も変わるのかな⁇
さっと揚げるだけですむのがいいですね😊
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投稿を表示美味しそうですね😋
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投稿を表示美味しそう！
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投稿を表示蒸してから揚げる！、試してみます😁
美味しそうですね🍠
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投稿を表示美味しそう😋
蒸したさつまいもの天麩羅
メモしておきました🎶
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示試してみますね😄
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投稿を表示なるほど🧐
今度やってみます❣️
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投稿を表示時短で良いですね🎵火が通っているものを揚げる方が気持ちが楽です😉👍
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投稿を表示天ぷら美味しそうですね。天ぷら大好きです。