CAINZ DIY Square

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28`sガーデン
2025/02/07 14:26

はっさくのコンポート♪

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はっさくをいたいたので生で食べて、残りはコンポートに。

ジャムやコンフィチュールのように滑らかに煮込むのではなく果物の形が残るものがコンポートです♪(最近知りました^_^)

苦味のある皮は何度かゆがいています。

 

酸味と苦味のバランスが良くて美味しくできました。

 

たっぷり☺️

 

先日作ったゆずジャム(こちらもコンポートかな)と並べて

右のが柚子♪

 

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4 件の返信 (新着順)
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はっちゃん
2025/02/08 14:37

美味しそう

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28`sガーデン
2025/02/08 17:42

美味しいよ〜😆

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komu
2025/02/07 21:03

手間がかかりますね
でも　その分　美味しそうです🎵
手作りが美味しいですね✨

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28`sガーデン
2025/02/07 23:48

八朔や柚子のジャム、見かけても大瓶ばかりで、すぐカビちゃったりね。
自分で作ると小さい瓶に分けられるから無駄にならなくて済みます😆

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ちーず
2025/02/07 21:02

いい色してますね〜😆
柑橘類大好きなので美味しそうです😋
ほほー、形が残るのがコンポートなんですね🤔

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28`sガーデン
2025/02/07 23:47

柑橘系は色良く仕上がりますね😆
コンポートとかコンフィチュールとか、オシャレだわ〜😆

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べるん
2025/02/07 15:58

ビタミンもたっぷり摂れて、果肉の味わいも美味しそうですね😋

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28`sガーデン
2025/02/07 19:01

マーマレードが大好きなので、柑橘系果物ならなんでもマーマレードになっちゃう？と思って始めました☺️
果肉の形をしっかり残して私好みの果実コンポートになりました☺️
だが、砂糖もたっぷり、食べすぎ注意ですね😆

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