クッキング

まっさん
2025/12/23 22:26

今日の夕飯は『五目きんぴら』シャキシャキです。

今日は焼き魚予定だったので、『五目きんぴら』を添えてみました。

豚肉、ごぼう、人参は細切りです。レンコンは半月切りしてシャキシャキ食感美味しいです。

自宅産の鷹の爪、役立っています。

 

最近買った30㌢深めフライパン、具材が飛び出さず助かってます。

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5 件の返信 (新着順)
tanikyu
2025/12/24 22:55

シャキシャキ食感蓮根入り五目きんぴら、食べたくなります❤️
彩りも綺麗ですね☺️
和食やっぱりいいなぁ〜🥰

パール
2025/12/24 08:05

豚肉もレンコンも入って美味しそうですね😋🎶
私も今度作ってみます😉💕🎵


まっさん
2025/12/24 08:59

ありがとうございます。具材色々なので、食感も楽しめます。
ぜひ、シャキシャキを愉しんで下さいね。           😊

HI050210
2025/12/24 07:59

蓮根のきんぴら!いいですね!美味しそう!


まっさん
2025/12/24 08:55

はい、レンコンが入るとシャキシャキ感🆙して美味しいです。
具材色々なので食感、楽しいです。🙇

ぱんだ
2025/12/24 06:51

アイキャッチ画像を見た瞬間に、目を引きました👀‼️
これは、食べたい😍
ゴボウ🥕だけのきんぴらぞゃなくてレンコンも……彩りのインゲンかな??
是非是非✨私も作ってみますよー❣️


まっさん
2025/12/24 08:53

ありがとうございます。
細切りが手間ですが、シャキシャキ
美味しいです。
レンコンの半月切りは水に晒しておいて、他の具材を炒め、調味した後に入れて食感を残すようにして下さい。さっと茹でたインゲン追加で彩り🆙です。絹さやでも良いけど、今高いからインゲンです。😊

さくら♡
2025/12/23 23:26

鷹の爪、自家製なんですね❣️
レンコン入ると食感が良くなって美味しいので大好きです😊
また今度作ろうっと💕


まっさん
2025/12/24 08:44

レンコン、まだ安く買えてます。
シャキシャキ楽しいです。
鷹の爪、春に苗を1本だけ植えました。いつも100個以上の収穫🧺コスパ良いです。前回の余った分で殺虫剤(植物用)も作りました。
今年は初めて、青唐辛子で柚子胡椒も作りました。
いつも大量に余らせるので、今年は一味とか輪切りとかで消費しやすくしたいと思ってます。

今までは、3年毎に1本植えて余らせてました。新しく収穫🧺したから
古い分を処分しようかと思ったのですが、まだ使えるそうです。🤣🤣🤣鉢植えの方、寒くなったけど、まだ赤い実つけてます。   🙇

さくら♡
2025/12/24 09:09

そんなにコスパいいのね🥹
私も来年は植えてみます❣️

まっさん
2025/12/24 16:23

はい、苗70円位なのにね。
国産の鷹の爪は買うと結構高いです。真っ赤な実は乾燥を兼ねて飾っても楽しめるオマケ付き🤣🤣🤣
虫、病気も殆ど心配なし。  🙇