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DIYレシピ

ハナミズキ 
2023/11/01 18:53

おばんざいケール🥬②

 以前スイスチャードを育ててめはり寿司風を作りました☺️

 ↑↑tapしてください🤗

今回は、おばんざいケール🥬を育てて思いました‼️

絶対こんなに大きな葉ならめはり寿司が作れると思い収穫

立派な葉です‼️

まず 茎と柔らかい葉の下あたりまで切ります。

 

葉は

湯掻いてから氷水に晒して水けをとっておきます。

茎のあたりは湯掻いてから

フライパンに胡麻油をしき

炒めて、醤油、黒糖生姜を入れてさらに炒め、最後に鰹節をいれてさーっと混ぜます。

 白ごはんに佃煮を入れて

 水けをとってラップに葉を広げて、混ぜたご飯を乗せてまーるく包み込みます☺️

 脈がある方を下にしても上にしてもどちらでもいいです。

 スイスチャードのときは茎が見える方が綺麗でした🤗

右手前は茎がしっかり見える握り方、

左手前は茎がくっきり見えない握り方です。

お好みで握ってください😆

さて、さて、1番心配だったのが味です。

ケール🥬ですし🥹💦

いただきます🙏🏻✨

美味しい😋‼️ 全然苦くない😆

佃煮が中に入ってて甘味と旨味とシャキシャキ感で美味しい😆

これは私、リピします😋

サントリー本気野菜 おばんざいケール🥬でした🤗

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24 件の返信 (新着順)
ダンボ
2023/11/07 08:04

身体にもよく、とてもおいしそうです!


ハナミズキ 
2023/11/07 19:39

ダンボさん、こんばんは☺️
美味しかったです😋
お好きな具材でどうぞーです🤗🎶

suimo
2023/11/04 22:54

苦くないんですね!
これは美味しそうです😋体にも良さそう。葉っぱの茎も可愛いおにぎりですね🍙


ハナミズキ 
2023/11/05 08:18

suimoさん、おはようございます☺️
食べれない、わー、と言うほど、え😳苦くないんです😆
なので、苦手意識の高い私や家族も食べれるくらいなので大丈夫ですよー😋
具材は色々で楽しめます🤗
今の気分は明太子を入れてかぶりつきたい😆🤣

ハナミズキさん、こんばんは
具にも✨
とっても美味しそうですね✨ (●´ㅂ`●)


ハナミズキ 
2023/11/03 22:34

葵さん。
好きな具、入れちゃってくださーい😆😋🎶🎶
😆美味しいですよ😍

(●´ㅂ`●)

べるん
2023/11/03 07:06

ケールの葉包みの中に、美味しい具もたっぷりで、その上可愛いですね😃
お弁当にも、持っていきたくなります🎶


ハナミズキ 
2023/11/03 07:32

べるんさん。
好きな具材を入れてアルミに巻いてカバンに入れて山は登れないからちょっとした遠足に持って行きたくなりますよね😆🎶🎶

べるん
2023/11/03 08:56

紅葉遠足🍁ハナミズキさんとご一緒したら、楽しいでしょうね~🎶

ハナミズキ 
2023/11/03 08:59

べるんさん。
楽しい遠足になりそうですね🤗🎶🎶
ありがとうございます💕

Milk
2023/11/02 23:35

鮮やかな緑で体に良さそうですね✨
ケールって青汁とかに入ってるので、苦いイメージしかありませんでした😳


ハナミズキ 
2023/11/03 06:51

Milkさん、おはようございます☺️
私もです💦絶対手を出さないですね😅
青汁も工夫されてフルーツとか入れてますがそれでもあえて苦いのに無理する必要はと思ってた私です😆
なので、苗をいただいたときは……え😅でした😨
育てて半信半疑で生で食べたら、あれ、苦みが少なくて生サラダでも食べられることにびっくり‼️
おばんざいケール🥬に出会わなかったら生で食べるなんて絶対なかったと思います😆🤣

ちか
2023/11/02 21:57

美味しそう😄
そして体にも良さそう。


ハナミズキ 
2023/11/03 06:46

ちかさん、おはようございます☺️
色々具材を変えても美味しいかなぁーと思ってます😆
身体にいいこと間違いないですね😍

ちーず
2023/11/02 21:30

まん丸で、鮮やかなケール🥬
味の想像がつきませんが、苦くないんだぁ🫢
お腹いっぱいになりそうですね😋


ハナミズキ 
2023/11/03 06:45

ちーずさん、おはようございます☺️
はい、苦みがあるのかなぁーくらいの苦みで佃煮が甘辛なので美味しくパクパク食べれます😋びっくり‼️ケール🥬でした😆

Beni
2023/11/02 21:27

あー、これは、絶対美味しい😋❣️ケールのめはり寿司👏👏👏ごま油の佃煮が、食欲をそそる。。。ゴールドメダル🏅だわ💕


ハナミズキ 
2023/11/03 06:41

Beniさん、おはようございます☺️
大根の葉の佃煮も美味しいのでケール🥬の茎も立派なのでケール🥬が育って大きくなったら絶対作るぞーと育ててました😆美味しいです😋
🎖️ありがとうございます💕

Beni
2023/11/05 04:00

食べてみたい〜(笑)クンクン佃煮とケール🥬の香りが匂ってきました〜(^ ^)

ハナミズキ 
2023/11/05 08:16

Beniさん、おはようございます☺️
年3回ほど苗が出回るようです😆
もーいろんなもの包んじゃいましょ🤗😋🎶みんな持ち寄りで集合です🤭🤣🤣

なお
2023/11/02 17:48

ケールって青汁のイメージあったので、絶対逃がそう〜😲と思ったけど、苦くないなんて👏😁


ハナミズキ 
2023/11/02 19:42

なおさん。私もです😅
苗のいただきもので育ててみたらあら不思議😍
苦味も少なくて生のサラダでも食べれるのでびっくり‼️してます🤗🎶

おーくみ
2023/11/02 17:30

食べてみたい😀🎶🎶
美味しそう〜!
中の具✨✨お茶漬けにしたい☺️🧡


ハナミズキ 
2023/11/02 19:39

おーくみさん、こんばんは☺️
私も佃煮でお茶漬け大好きです❤️