DIYレシピ

亜月
2024/01/22 14:38

ひと味違うお味噌汁

 なにが違うか❓と言いますと、お味噌が普通のお味噌ではなくて、梅味噌を使いました。

 手作りしたお味噌に、青いままの梅を綺麗に洗って拭いて、漬け込んで半年。

 お味噌が熟成してくると、梅もとても、美味しく出来上がっているので、なににでもが使えます。

 ふぁーんと味噌汁を啜る度に、良い香りがして、梅も、一緒に食べれます。

 たまには、味変をして、毎日の味噌汁を美味しく頂きましょう‼️

 発酵食品を毎日食べると、とても体にいいですよ。

 亜月のクッキング🍳

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8 件の返信 (新着順)
はっちゃん
2024/01/24 08:32

梅味噌?初めて知りました🧐


亜月
2024/01/25 21:42

スタジオの隣のキッチンで、お料理教室をしてるもんですから、わたしが先生ではないですよ。
みんなのお世話をしながら、自分もならってます。
その道、40年の凄い先生がワクワクしておしえてくれるのです。

まきた
2024/01/24 07:37

梅味噌!!気になります😲


亜月
2024/01/25 21:43

ひと味も二味もにがいますね。

あめちゃん
2024/01/23 16:09

お料理の達人ですネ!亜月さん^ ^
梅味噌、美味しそうですね


亜月
2024/01/23 20:32

達人なんて、言わないでくださいな。お料理教室をやっていて、教えてもらえる、凄い先生がいらっしゃるからですよ。

亜月
2024/01/25 21:43

いえ、いえ、私ではありません。
先生が凄い方なのてーふよ。

Beni
2024/01/23 10:26

味変、わたしもためしてみます‼️

味噌と梅、業スーで買ったサバ缶の梅味噌味食べたら、めちゃ美味しかったので、これは、全体に美味しいですね❣️

おーくみ
2024/01/23 06:16

梅味噌😃食べてみたいです❣️

チコリ
2024/01/23 00:40

市販の田舎味噌に入れて作ってみたいです!
梅は爪楊枝で刺して穴開けたりしてもいいですか?

じゅんちゃん
2024/01/22 20:39

凄いですね~!
元気💪になりそうです💞


亜月
2024/01/22 20:48

はい、いつものお味噌汁も美味しいけど、この味は、又格別ですね。

ふーふーちゃん
2024/01/22 17:29

美味しそうです💞


亜月
2024/01/22 20:49

ふーふーちゃん、来年作って見てくださいな。美味しさが分かりますよ。