DIYレシピ

toshi
2024/06/26 19:18

新じゃがでポテトサラダ

■材料

 新ジャガイモ6個 ゆで卵2個 

 ベーコン 塩 マヨネーズ

■作り方

①ジャガイモをピーラーでむき、一口くらいの大きさにカットします。

②カットしたジャガイモを少し水につけます。

皿に盛りで電子レンジで温めます。

③卵を茹でゆで卵をつくります。

④フライパンで刻んだベーコンをカリカリになるまで炒めます。

⑤柔らかくなったジャガイモを潰します。大体潰れたらゆで卵、ベーコンを混ぜます。マヨネーズと塩を入れて出来上がりです。

■工夫ポイント

 今回は暑いのであまり火を使いたくありませんでした。そのためジャガイモは電子レンジで柔らかくしました。ジャガイモの味を味わいたかったので他の野菜は入れませんでした。

 今晩はパンと一緒に食べました。とても美味しかったです。

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8 件の返信 (新着順)
ミモザ
2024/07/20 14:38

マッシャーかわいい💞
楽しく成りますね👍

にこ
2024/06/30 14:42

新じゃがで美味しそうですね😊


toshi
2024/06/30 15:29

コメントありがとうございます。この時期のジャガイモは美味しいですよね。だから毎年ジャガイモ作ってしまいますね。

チコリ
2024/06/30 00:55

私は生の玉ねぎ入りのポテサラが苦手なので、野菜はじゃがいもオンリー、潔くて好きです😁
カリカリベーコンがいいアクセントになりますね🥓


toshi
2024/06/30 07:12

コメントありがとうございます。ポテサラ美味しいですよね。今度はジャガイモの形を残してみたいと思います。

グリグリ
2024/06/29 18:46

新じゃがは、美味しいでしょうね!
潰す道具が、可愛いです。


toshi
2024/06/30 07:20

ありがとうございます。この時期、新ジャガイモを堪能してます。マッシャーはジャガイモを潰すのに重宝してます。

まるちゃん
2024/06/28 23:52

ベーコンをかりかりに焼いて入れるんだ😆
そりゃ美味しい(o'ч'o)♡
絶対美味しい🤭


toshi
2024/06/29 06:55

コメントありがとうございます。今回は玉ねぎやキュウリ、人参などあえて入れませんでした。ジャガイモの味だけを味わいたかったので。ベーコンとの相性いいですね。

らんらん
2024/06/27 10:53

チラリと写ったマッシャーがかわいい😆
敢えていろいろ入れずに、シンプルにじゃがいもが味わえるポテサラ、いいですね!


toshi
2024/06/27 12:48

コメントありがとうございます。男料理なので細かい味付けがありませんがシンプルに美味しかったです。

たまご
2024/06/27 07:24

炒めたベーコン入れると美味しさ増しますね😋
マッシャーが可愛すぎます~😍💕


toshi
2024/06/27 07:32

コメントありがとうございます。ポテトサラダ美味しいですよね。今回初めて電子レンジで作ってみました。自分の感想はやっぱ蒸し器で蒸した方が良いかなと思いました。

たまご
2024/06/27 13:38

いつもは蒸してるんですね😊
手間をかけた方が美味しいってことなんですかね😊

toshi
2024/06/27 16:08

電子レンジは簡単かなと思ったんですが割と時間掛かりました。蒸す方が美味しいと思います。

mitsuko
2024/06/26 21:40

自家栽培のじゃがいもでポテトサラダ、美味しいでしょうね🥔
マッシャーも可愛いですね😁


toshi
2024/06/27 07:10

ポテサラ美味しいですよね。ベーコンも良い仕事をしてくれました。