クッキング レシピ

■材料

小松菜　1束

人参　1/3本

ツナ缶　1個

☆醤油　小さじ1/2

☆塩こんぶ　10g

☆にんにく（すりおろし） 小さじ1/2

☆ごま油  小さじ2

☆白いりごま 大さじ1

■作り方

小松菜は洗って食べやすい大きさにカット、人参は細い千切りにして耐熱容器に入れて、ふんわりとラップして600wで3分加熱する。

②火が通ったら冷水に晒して、しっかりと水を絞る。

③②に☆を入れてよく混ぜたら出来上がり。

■工夫ポイント

しっかりと水気を絞ることです。水分が残っていると味がボヤけます。