作品投稿

マリーモミ
2025/04/29 09:58

小豆麹

奥の方に隠れていたちょっと古い小豆。

小豆粥を作ろうかな?と考えていたんですが米麹があったのを思い出して小豆麹作ってみました💕

煮た小豆を炊飯器の保温で蓋をしないで濡れ布巾を掛けて一晩放置。

 

朝起きたら出来てました😆

食べたら甘くて😱あんこに👍

見た目は🫘粒が少し残っています(古いからかも)が気になるようならミキサーにかかれば良いみたいです。

トーストならのせて食べました🤭

罪悪感無し💘

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3 件の返信 (新着順)
ふうちゃん
2025/04/29 21:24

麹の世界も面白そう。
近いうちにチャレンジします😃


マリーモミ
2025/04/29 23:23

是非お試し下さい(。´艸`。)ㅋㅋㅋ

コスモス
2025/04/29 12:45

食べてみたいです🤩


マリーモミ
2025/04/29 20:35

甘麹あまいですが小豆麹も同じに甘くて感動です💘

ミモザ
2025/04/29 10:16

すごいです!😍
とっても美味しそう💖


マリーモミ
2025/04/29 20:34

小豆と米麹と炊飯器があればできます🤭
感動です👍