🐰さびうさ🐰 です。
お正月には出さない おせち料理を作ってみました😅
なぜ出さないかと言うと、来る人数が多くて一人では作りきれないからです😆
でも作ってみたい品があったので 今日作ってみました。
今日作ったと言っても、その前にしなくてはいけない事がありました💦
それは…、鏡餅（ゼリー寄せ）の型取りです💦
どこを探しても丁度良い大きさの食品用の鏡餅の型が販売されていなかったので自作しました😅
（多分来年の今頃は販売されるかも（予言🤭））※模倣発表・販売はしないでください。
鏡餅型 エビ風味ゼリー寄せ 鏡餅の型取りから始めました。大きなゼリーの鏡餅の中に、カニカマを刻んでゼリーで固めた小さな鏡餅が入っています。ゼリーが緩かったので、ちょっと太った鏡餅になっちゃいました😅次回は硬めで作ろうと思います。味は…、自己流だったけど、美味しかった！！ 自分でびっくり！
カブの甘酢漬け葉牡丹風 赤かぶを甘酢に漬け、葉牡丹を作りました。緑の葉は加熱した葉物野菜 ダルマは赤紫蘇に漬け込み色をつけました。
獅子舞 顔の土台はカマボコで その上にカニカマ（表面の赤い所を剥いで）乗せました。体は酢飯に野沢菜漬けを巻きました。唐草模様はカニカマを割いて渦巻きにして乗せました。可愛くない顔になりました💧
門松は 竹輪にインゲンとブロッコリーを差し込みました。土台は伊達巻です。左はさつまいもの甘煮を潰し巾着型にしマロングラッセを乗せました。 ピンクのウサギはカマボコです。
羽子板 はんぺんです。桜の型で抜いた所に、同じ型で人参を はめ込みました。羽根は黒豆に、きゅうり、カニカマ、かまぼこを羽根の形に切り、はめ込みました。投稿写真を見直してたら クオリティ低くて投稿するのやめよっかなと思ったけど 写真貼り付けて文章打って…って結構時間がかかって頑張ったから やっぱ載せちぃます😅😅😅
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投稿を表示これはこれはクオリティー高過ぎます🗼
どれも凄く手が混んでいて素晴らしい👏👏👏
おめでたい🎍おめでたい🎍
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投稿を表示素晴らしい出来栄えです👏👏👏
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投稿を表示🐰 さ び う さ 🐰さん、こんばんは
お正月には、登場しない特別版のおせち✨✨✨
ひらめきの発想に満ちていて、かつおいしそう✨
すてきなおせちですね✨(〃∇〃人)
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投稿を表示さびうささん。
とても細かい、お正月料理お疲れ様でした。m(_ _)m
これを作るのにどれだけの時間を⌚要した事か。
でも、食べてしまうとあっという間なんですよね。
手間暇かけて作った、繊細なお料理、いったいどなたが食べたのでしょう。
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投稿を表示ずーっと飾って置きたい位です。凄い!
どうしてこんなにも素晴らしいアイディアと創作が出来るのですか?😊
クオリティ低く無いです!
凄いです🎉
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投稿を表示🐰さびうささん🐰
す、素晴らしい‼️😆
どの子もすごく可愛いです❣️
獅子舞のお顔チャーミングですよ〜😍
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投稿を表示手間暇かけたお節料理✨
どれも美味しそう😍
クオリティが低いなんて事ありませんよ！
一つ一つ丁寧に作られてるのが分かるし、何よりお節料理を作ろう‼️って思うのがスゴイです😆
私なんて…超手抜きで、近年はおせちを食べる人が減ったので、作っていません🤣
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投稿を表示凄い‼️です
これぜーんぶちゃんと食べれるのですね👍
芸術作品ですよ✨
手間ひまかかっているので確かに全員分作るのは大変そうですが、、、
職人並みの腕前ですね🥇
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投稿を表示ワクワクする可愛くて、華やかなお正月料理ですね～🎶
まず発想が素晴らしくって、見惚れてしまいました💞
来年も🐰 さ び う さ 🐰さんに沢山の幸運が訪れますよ🍀🍀🍀
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投稿を表示食べるのがもったいない💦
色鮮やかで、正月って感じですね♪
細かくてビックリしましたよ🫢