コメントありがとうございます。かき菜美味しいですよね。収穫4回目くらいなのでだいぶ茹でるコツがわかってきました。

ほんと無限にとれる感じです。茹でて余った物は冷蔵庫に入れて他の調理に活用してます。これおすすめです。寒い時の収穫できるのも良いですね。

食感はほうれん草に近いです。味はほうれん草よりも淡白な感じです。下茹でも3分くらいでエグ味はありません。

まさにそうです。たくさん採れるのでいっぱい食べられます。新鮮で美味しいですよ。

スーパーではほとんど流通していないようです。脇芽をとっていくのでほうれん草と違って長く収穫できるんです。