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DIYレシピ

Grass艹crown
2024/02/02 14:51

【レンジで簡単、シャキシャキ蓮根の青さのりポン酢和え】

呑み屋のつまみでで出て来たのを旦那氏が気に入っていたので、レシピ想像して作ってみたぁ〜😆✌️✨
箸休め的でとっても簡単👍✨

蓮根を3〜4mmのスライスにして、水に晒してから耐熱ボウルへ⚙➰🥣✨

ラップして3分加熱⏲♨️
下と上を入れ替える感じで混ぜたら、再度2〜3分加熱⏲♨️
(加熱時間は蓮根の量に拠って異なるので、シャキシャキ感が残る程度に調整👍✨)

調味料はこんなのぉ〜😋✨

ポン酢・胡麻油・青さのり・鶏ガラスープ・ニンニク

今回は摺り下ろしニンニク切らしててピクルスなら有ったから代用したけど、有れば普通のでOK😁👍🧄✨

熱い内に調味料と混ぜ混ぜしたら出来上がり〜🤣🙌🔜✨

ちょっとした一品になるよぉ〜😋✨

こんなメニューと一緒に頂きました😋✨

蓮根のポン酢青さのり和え・焼肉ダレ味の野菜庵・白菜やら何やらの岩下の新生姜とんこつ鍋✨

で終わりじゃなくて、焼き鯖と二十五雑穀米もお〜🤣🙌‼️✨

旦那氏に呑み屋の真似て作ったよぉ〜って出したら、美味しい言うて喜んでたぁ〜😆👍✨

シャキシャキ感を楽しみたいので、熱の通り具合は厚めなの味見して確認して作ってみてねぃ😘🦷✨

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14 件の返信 (新着順)
チコリ
2024/02/03 01:10

レンチンの簡単おつまみいいですねーーー🙌
アオサノリって買ったことないんだけど
 ふわサク仕上
 ジャバンのり 韓国味付海苔 のりフレーク
がおいしくてハマってるので代用して作ってみます🫡


Grass艹crown
2024/02/03 01:29

韓国海苔なら塩分も胡麻油も使われてるから、それも合うこと間違いなしだぁ〜😆👍🇰🇷◼️✨

簡単だから是非〜😁✌️🔜✨

マリーモミ
2024/02/02 21:39

サッパリして食べやすそうですね😁
アオサノリは意外でした🤭
レンコンはビタミンCがたくさんで風邪の流行る今の時期に摂ると身体にいいですね💖


Grass艹crown
2024/02/03 01:27

今まで蓮根買うと大概金平にばかり使ってたんだけど、こんな食べ方も良いかなって😆👍✨

ボウルひとつで完結するのも汚れ物少なくて良いよねぃ😄✌️🥣✨

さき子
2024/02/02 18:33

Grassさん、こんばんはm(_ _)m
レンジの蓮根青さのりポン酢和え、簡単で美味しそうですね。😋🍴💕
レンジ料理好きの私です。💕
何時でも作れる様に、しっかりメモしました。


Grass艹crown
2024/02/03 01:25

さき子さん態々メモまで取ってくれたのぉ〜😆🙌📝✨

これレンチンしてる間に調味料揃えて和えるだけだから、めっちゃ簡単で直ぐ出来ちゃう😁✌️🥣🔜✨

蓮根買った時にでも試してみてねぃ😆🙌✨

Milk
2024/02/02 16:17

あおさのりポン酢、絶対美味しいやつじゃないですか〜😋
蓮根好きなので真似させてもらいます✨
野菜たっぷり、おかずもたっぷりで旦那さんが羨ましいです😍


Grass艹crown
2024/02/02 16:56

ついつい私が作る料理は食材何でも放り込みがちだけど🤣‼️💨💦
敢えてのこーゆーシンプル惣菜も美味しいんだよねぃ😋✨

温かく食べても良いし、残りは冷やして翌日のサラダに入れるのもありだなぁ😁🥗✨