作品投稿

今日のメニューの「チキンカツ」は息子のリクエストです。胸肉、美味しいですよね！
チキンカツは胸、唐揚げはもも肉と決めてたのですが、スクエアで繊維をぶった切る方法を教えて貰ってからは、「鶏胸肉の唐揚げもイケる😍」となりました。

切り方が違うだけで柔らかさアップして美味しくなりました。節約にもなりますね😄

唐揚げは「モモ派」ですか？
ヘルシーな胸肉の唐揚げは安くて美味しいです。ジューシーさをプラスしたくて鶏皮を巻き付ける中津風アレンジしています。　　　　🙇

どうしても男達の好みを優先してしまいますね
ムネ肉は塩麹に漬け込んだりして、美味しく出来るのに😅
なので私だけ大根おろしとポン酢で食べてます😄

アハハ😄　🏡とは逆ですね。
息子の方が胸肉派なんです。

鶏唐揚はモモの方がジューシーで譲れませんでしたが、切り方を変えた事と鶏皮を纏わせる事で区別が付き難い味、食感になりました。

次の鶏唐揚の時に鶏むね肉も混ぜてみませんか？モモよりは安い鶏皮も買って巻き付けて揚げる。
面倒臭いかな？ガラスープ等で下味をしっかり付ければ、作った本人も区別し難い美味しさです。

モモ→胸にすればかなり節約。
若しくはお得に量を増やせます。
男達、大量鶏唐揚げで満足😋
🏡はいつも山盛りに作ります。

✂️してる方が多分モモだけ？
もう１枚の写真は最近で胸肉に鶏皮巻いてます。胸肉は一寸角張って見えます。

ドサッと山盛り、一応2人分で余ったら翌日酢鶏になったりします。

私の分をムネ肉で揚げてます😁
鶏天も好きです😄
頭の中が鶏肉になってしまうぅ😋
あー食べたい😊

美味しいですよね！
独断で鶏むね肉料理作って、「文句言うなら食べるな！」ってできないかなぁ。😂😂😂　　　　　　🙇

我が家の男達は「美味しいね」とは言わないんですよ😒
義父は食事の時はよく褒めてくれたんですけどね
お口に合わない時だけ感想を言う…
黙って食べてる時は美味しんだそうです
つまんない男達です😅

もっと美味しくなるチャンス逃してますよね！褒められるとより美味しく作りたい、励みになるって知らないのでしょう。「美味しかったよ！」の一言が家庭平和にも繋がるのに😂　残念だなぁ〜　　　　🙇

作りがいの無い男達なんです😒
コロナ禍で黙食が身についたのか、特に息子、だまーってもぐもぐ食べて、ごっそさんって終わります😔

コロナ禍の時は🏡は孤食でしたね。会社でコロナ出たからとかインフル出たからとか私に移さないようにの心遣いでしたが、淋しい食事でした。
家の息子も食事中は会話は少ないです。偶に投稿用の写真撮るのを手伝ってくれる事も有ります。
スクエアには潤滑油の効果もあるかも。ご馳走様で先に席を立つ事は多いです。偶の「美味しかった」は嬉しいです。卵スープとかは好きで、毎回鍋を空っぽにしてくれます。
「作って良かった」の気分に偶にでもさせてくれるからか頑張れるのにね！
🏡のテーブルには香辛料がいっぱいあって「どれが合う？」とかの会話増やせてるかも。(塩、胡椒、粗挽き胡椒、ヒハツ、ラー油、バジル、パセリ、シナモン、ジンジャー、七味、一味)
「美味しい」言わないと好物作ってやんないぞ！٩(๑`^´๑)۶　　　🙇

そうですね。チキンカツもサラダも好きに取る形にしています。
翌日用に残っても👌
翌日がカツカレー、カツ丼、カツとじ等になるので、私が楽ちんですね。今夜は「カツカレー」の予約が入りました。😄

レタスモリモリの写真、昨日の戦利品？です。フリルレタス1株100円を買おうとして目に入った大袋、中身は京都産のフリルレタスと書いてました。少々傷んでてもお得だからと買いました。税込み162円はびっくりですね。特に傷んだ葉っぱ３枚位でボール内の物は加熱用にしました。卵スープにたっぷりいれてもまだ余る。レタスチャーハンとかも良いなぁ💕💕💕
おウチリーフもあったので、サラダバイキングも出来そうなほどですね。
同じ店で水菜１束38円、小ねぎ1束36円買ったので、冷蔵庫の葉物率⤴️⤴️⤴️⤴️お買い得デーでした。

凄い安いスーパーですね💕︎
このご時世 有難い🙌

アレンジができるので 少し多めに作るのもアリですね🎶

色々作ってくれるお母さんで息子ｻﾝも大喜びでしょうね😊💕︎

アハハ😄揚げ物率、多めかなとは想います。
代りに野菜はなるべく多く載せる努力はしています。

小ねぎ、水菜それぞれ売り場表示は3束でとなってますが、割り切れる数字になってて1束ずつをレジで打って貰います。
このスーパー、いつも安いというわけでも無いです。時偶のこういうのが嬉しいですね。🙇

はい、フリルレタスもお得に買えたのでお代わりいっぱい出来ますね。
カラッと揚がったチキンカツ、今夜はカツカレーになる予定です。😄

それも美味しそうですね😊

はい、美味しかったです。😋

フリルレタスをお得に買えたから
おウチリーフと合わせてモリモリ、
お代わり言われたらどんどん出せますよ！
お得度が半端なかったので見て欲しかったです。傷んだ葉っぱ一寸だけでした。税込み162円のお買い得。
ニマニマしちゃいます。当分、サラダ野菜買わなくて済みます。😄