作品投稿

まっさん
2025/04/15 08:36

朝からシフォンの試食です。夏みかん、八朔のピール入り😋

朝食の筍おにぎりが小さかったので、昨夜焼いたシフォンも試食しました。

 

アールグレイ生地に、夏みかん、八朔ピールをどっさりと入れて焼いたものです。

柑橘のほろ苦甘い美味しいシフォンになりました。最後の撹拌が上手く行ったのかちゃんとバラけています。\(^o^)/

 

具材が多いので膨らみも悪くなる予定だったのにふんわりが嬉しいです。   🙇

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9 件の返信 (新着順)
ともさん
2025/04/16 00:03

いいなー😗
ワタシも 御相伴に預かりたかったなーーー💕
ふわふわそうだなあ😋


まっさん
2025/04/16 13:21

コメント嬉しいです。機会があったらともさんの感想聞きたいなぁ💕💕💕美味しく出来たと思います。🙇

ともさん
2025/04/16 23:18

いつかを夢見て楽しみにしまーす😋

まっさん
2025/04/17 10:39

はーい😊ぜひぜひ、食べて貰えると良いなぁ💕💕💕     🙇

にこ
2025/04/15 20:47

アールグレイ大好きなんですがけど、その中に柑橘系!!最高っ😆


まっさん
2025/04/16 13:17

すごーく合いますよ!先月作ったピールをいっぱい入れました。ほろ苦で最高の組み合わせです。
多めでもふっくら膨らんだのは本当に嬉しかったです。     🙇

てんこ
2025/04/15 12:29

ふわっふわがよくわかりますね~~



おいしそうな、妄想で、匂いを嗅ぎます(笑)
何個でもいけちゃうね~~


まっさん
2025/04/15 14:03

そうなんです。つい手が伸びます。
アールグレイ紅茶ベースに柑橘のほろ苦ピール満載です。シフォンなのに重い。アハハ🤣🤣🤣🤣
ちゃんとふんわり維持は出来てるけど、具の量としたら限界突破?😂
良く膨らんだなぁ💕💕💕💕と、感心しています。
スッゴイ好みの味\(^o^)/
息子が朝食時に1切れ食べて、私の朝食で1切れ、お昼1切れで残り7切れ。楽しみだな!     🙇

toshi
2025/04/15 11:34

美味しそうですね。誰かにお裾分けですか😊


まっさん
2025/04/15 13:50

美味しく出来て喜んでいます。
冷蔵庫保存で、乾燥を防ぐ為に包んでいます。今の所、家内消費用です。
先日、スクエアの友人と集まった時に初めて家族以外の人に食べて貰いました。美味しいの言葉嬉しかったです。コロナ以前は料理のお裾分け、手捏ね🍞のプレゼント等してました。久し振りに客観的感想を聞けて励みになりました。   🙇

たーたん
2025/04/15 10:45

ほんと、ほんと🤩お店出してくださーい✨


まっさん
2025/04/15 13:43

コメントありがとうございます。
お店するにはまだまだ、未熟です。
腕が足りません。
先日、チューリップ祭りで初めて家族以外の感想を聞けました。
励みになりますね。

今回のピールたっぷりシフォンは
膨らまないかもと思いながら作ってました。膨らんでラッキー\(^o^)/機会があれば、試食感想聞かせてね!            🙇

たーたん
2025/04/15 19:24

大昔にレーズンを入れて作った事が
あって見事に全部下に沈みました😂
投稿されてる皆様のケーキ🍰やパン🍞等など上手に出来てすごいです👏
食べた〜いです😋

まっさん
2025/04/16 15:41

入れる物が重いほど沈むので、小さく切ったり、入れるタイミングを変えてみたりしています。2度分けしたのに沈んだ時は凄くショックでしたね。「なんでやねん!」アハハ😂
型に生地を入れて、オーブンに入れる直前に竹串で「下から引き上げるように」かき混ぜました。
偶々かもですが、上手くいく事もあります。
この日は夏みかん、八朔ピールを大量に入れて、具が沈むだけでなく高さの出ない物が出来てもおかしくなかったです。どの一口にもピール入ってる位多めです。ラッキーだったのかな?        🙇

はまたこ
2025/04/15 10:31

ふわふわのシフォンケーキ
まっさんのあの味が忘れられないです✨😆
絶対お店したほうがいいです😆😆


まっさん
2025/04/15 13:32

私のシフォン、好きになってくれて嬉しいです。やっと「🏡外不出」😂シフォンの味感想聞けました。
褒められるとピノキオになりそうです。気温が高い時の持ち運び不安有るから難しいかな? 😄
安満遺跡来るなら、差し入れしますよ!😄 持ち帰りはNGだけど。🙇

はるかのん
2025/04/15 10:28

こちらも美味しそうねー
柑橘系ピール美味しいですよね😋

先日はありがとうございました
ふわふわでとても美味しかったです
╰(´︶`)╯♡


まっさん
2025/04/15 13:14

こちらこそお世話になりました。🙇 シフォン、喜んで貰えて良かったです。持ち運び、切り分けが1番難問でした。
コロナ以後、自作のものを食べて貰う機会が無かったので、凄く嬉しいです。

今回はストック消費が目的なので
柑橘ピールをどっさり入れました。
なのに、ちゃんと膨らんでふんわり一寸重さのあるシフォンになりました。金太郎飴じゃないけど、一口毎にピール入ってます。

朝晴れてたのに雨と⚡️あります。
のんびりポチポチ😊

はるかのん
2025/04/15 13:57

今度一緒に行くマルシェで
ゴチになりたいなぁ〜

イヤイヤ、強制では無いけどね❣️
てへへ🙃  希望です🙇‍♂️🙇‍♂️

まっさん
2025/04/16 15:48

了解です。たぶん気温が高いのでマルシェで食べて持ち帰り無しならイケると思います。2切れ位食べれますか?味の希望があれば出来るか検討します。

はるかのん
2025/04/16 19:01

ありがとうー

まっさんの手作りなら
何味でも良いですよー
どれも美味しいんですから💕

モチ、二切れいただきまーす

ガチャのスーパーカブ キーホルダー
プレゼント🎁

まっさん
2025/04/18 08:39

わぁーい\(^o^)/
スーパーカブだ!嬉しいです。
シフォン、美味しいのを作らなくっちゃ!マルシェ、可愛いのが有ると良いなぁ💕💕💕前回、頭焦げそうだったから、帽子を選びに行こうかな?今回も暑いかなぁ?

今日、明日も無茶気温高い。明日の予報28℃位書いてあった気がする。
今日はカインズ、ダイソーハシゴしてダイソーではレジンアートの枠探してこようと思ってます。あの🌷枠みたいなのあるかなぁ?
橋渡って無かったらショックだけど💪ます。          🙇

はるかのん
2025/04/18 14:51

今日も暑いねーマルシェの日
良い天気なら去年と同じく暑くなりそうね!
帽子は必須ですよ
日傘だと場所取るしてが空かないよ❗️

スーパーカブ、たのしみにしててね〜
わたしも、シフォン楽しみでーす♪♪♪

昨日、DAISO大型店に行ったけど
チューリップの型無かったわ🤣

そして、失敗したチューリップ
リベンジでき乾燥中なので
完成したら
お披露目するね💕

びーさん
2025/04/15 10:20

さすが👍バッチリふんわり焼けていますね!ピールのほろ苦さがまたたまらないですね〜❣️


まっさん
2025/04/15 12:47

ピール在庫がいっぱいなので、多目消費目的で(膨らみ少ないの覚悟)2倍位入れました。常にほろ苦に当るくらい😄 ほろ苦大好きなのでニマニマしながら食べています。
柑橘ピール大好きな人とワイワイ食べたい😄          🙇

あめちゃん
2025/04/15 09:58

食べた〜い😋美味しそうです


まっさん
2025/04/15 12:40

ふわふわでピールがいっぱいで一寸重たい😄シフォンになりました。
ほろ苦大好きで納得の味になって、作った本人(私)が1番喜んでるかもです。一緒に食べて味感想聞けたら良いのにね!       🙇

あめちゃん
2025/04/15 15:04

嬉しいわぁ😆💕そんなお茶会出来たら幸せです

まっさん
2025/04/16 15:49

近ければ、度々味見をお願いするのになぁ💕💕💕     🙇

あめちゃん
2025/04/16 19:51

どうも食べたくて仕方なく🤭
スーパーで買い物していたらパン屋さんで
瀬戸内オレンジピール🍊🧡入りのリングパンを発見👀
美味しくてたまらない止まらない🤩

まっさんさんのシフォンケーキ
美味しすぎる事でしょう!!