komu
2023/09/26 19:37
失敗作チーズケーキ
18センチの底が取れる型
クリームチーズ 200g
卵 2コ
砂糖 70g
米粉 大さじ6と小さじ1
(本当は大さじ3)
生クリーム 200g (本当は150g)
レモン汁 適量と皮をする
ビスケット12枚
バター50g
1 まずは ジプロックにビスケット12枚と溶かしバターを入れて綿棒などで叩きくだきバターとませぜる
2 型にクッキングペーパーを敷きビスケットを敷きラップで押し付け冷蔵庫で冷やし
3オーブンを170℃に温める
4 常温に戻したクリームチーズをボールに入れてかき混ぜ 卵黄を入れて米粉を入れて優しく混ぜ
レモン汁 皮をすり混ぜる
5 卵白は別のボールで泡立て砂糖を何回かに分け入れて角がたつまで泡立て
6 卵白を4に ３回に分けて優しく混ぜる
7 型に流し ３回位 少し持ち上げて落とし 空気抜き
8 170℃で45分焼く
オーブンによっては違うので
ご自宅のを見ながらやってください❗
中には焼きすぎるようならアルミホイールをかぶせてください❗
9 真ん中に竹串をさして生地がつかなければ焼けています❗
つく場合は
温度を160℃に下げて 少し焼いてみてください‼️
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件の返信
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投稿を表示あえて失敗作とされてるとこが潔くて好感が持てました。
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投稿を表示美味しそうなので何か作りたくなりました。
家にある材料で！
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投稿を表示どこが失敗か知りたくて読み進みましたが？
美味しそう💞
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投稿を表示どこを見ても失敗作には見えない🤔
とても美味しそうですよ😊
いいなぁ食べたい🍴
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投稿を表示美味しそうなチーズケーキですね🧀
何処が失敗なのかわかりません😁
米粉と生クリームの、(本当は)、と言うのは
レシピ通りだと記載量だけど、投稿写真を作る際に(本当は)の量で作ったという事ですか？
どちらで作っても味が変わらないなら少ない方がローカロリーでいいですね🎶
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投稿を表示なんのなんの、私にとっては大成功作ですよ！
なんたって美味しそうです！
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投稿を表示失敗なんですか？
とても美味しそうな焼き色してますけど🤔
オーブンの焼き加減がいつも失敗します。
ポイント教えて頂きありがとうございます😊
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投稿を表示komuさん、こんばんは
米粉を使ったチーズケーキのレシピありがとうございます✨ヾ(o´∀`o)ﾉ
焼き色とっても美味しそうです✨