作品投稿

みかん🍊
2023/02/19 22:56

栽培したキノコの天ぷら。

今日はキノコ栽培しているシイタケと白きくらげの天ぷらを作りました。

シイタケは100個収穫。

白キクラゲは一回目は八宝菜。そして、今日、二回目の今日は天ぷらにしました。

キクラゲを天ぷらにすると膨らみます。と知ってやって見たくなり。

油に投入。キューウーと音がなり。ぷく~。風船のように膨らみます。

キクラゲ新食感です。

とても面白いです。😆

味より食感を楽しむ感じです。

シイタケも美味しかったです。😋

 

他にもレンコン、シソ、山芋の天ぷらしました。

山芋はホクサクで、おつまみにも合いますよ。🍺😚💕

 

 

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7 件の返信 (新着順)
ハナミズキ 
2023/02/20 18:08

どの具材も大好きなものばかりで美味しそーですね😋🎶
キクラゲてあげると膨らむんだー😆
初めてしりました🤗


みかん🍊
2023/02/20 18:20

ハナミズキさん。
天ぷら久しぶりでした。
揚げてる途中で、自分が油の匂いと油はねが嫌いなことを思い出しテンション下がりました。⤵️😓
でも、白キクラゲのぷく~‼️とふくらむのをみて、テンション上がりました。😆
ふくらむのを防ぐ時はホークで刺して置くとふくらまないみたいですよ。☺️

nonchiku〜
2023/02/20 11:22

シイタケ大好き♡
スゴ美味そう…😋
今日の夜ご飯決まりました‼︎
買い物して来ます🎶


みかん🍊
2023/02/20 12:45

nonchiku〜さん
揚げ物美味しいですよね。💕
舞茸も天ぷら美味しいですよね。
買い物いってらっしゃい。

どりい
2023/02/20 10:33

ご自宅で栽培したシイタケの天ぷら、とっても美味しそうですね❣️😋
キクラゲや山芋の天ぷらも気になります💛


みかん🍊
2023/02/20 12:35

どりいさん。
シイタケ、白キクラゲはもちろん。
山芋、ぜひお試しあれ。

また、食べたいかも。🤭
あーぁ。でも油がなぁー。😅
揚げ物大好きなのに、揚げてる時の油の匂いや飛んで痛いのは苦手なので、悩みます。😅

べるん
2023/02/20 09:46

みかんさん。
私が気になっている白キクラゲ😋
天婦羅でも頂けるんですね。揚げている最中もプックリ膨らんで、可愛いですね😃
他の天婦羅も美味しくて、素敵な食卓ですね✨


みかん🍊
2023/02/20 12:26

べるんさん。
滅多に揚げ物しないのですが、白キクラゲの為に人肌脱ぎましたよ。💪🤣
食べるためなら、少し油が飛んで痛くても我慢、我慢。😂
久しぶりでしたが、上手に出来ましたよ。😋

Toko
2023/02/20 08:12

 あのジャンボしいたけも天ぷらになったのかしら?
キクラゲの天ぷらは珍しいですね〜。


みかん🍊
2023/02/20 12:21

Tokoさん。
大きいシイタケ3兄弟はもう食べちゃいました。😋
以前投稿しました。挽き肉と五目厚揚げ挟んで美味しかったですよ。🤭
キクラゲ天ぷら美味しかったです。😆

まきた
2023/02/20 06:57

椎茸の100個はスゴいですねぇ🎵
自分で育てたキノコなので、余計美味しいよね✨😆


みかん🍊
2023/02/20 07:20

まきたさん。
シイタケ、小さいのも入れての数です。小さいのも料理には便利です。☺️
栽培したのを食べるのは、楽しいし、おいしいですよ。😋

はるかのん
2023/02/19 23:14

みかん さん

自家製のキクラゲ、しいたけを使った天ぷら
いいですねー
自分で育て収穫したら特別ですよね
美味しそうです😉
キクラゲの天ぷら まだ食べた事ないです
生キクラゲだから 柔らかそう👍👍


みかん🍊
2023/02/20 05:43

はるかのんさん。
シイタケは美味しいかったです。
白きくらげはぷくー!!とふくらんで、ふぐ🐡のようでしたよ。🤣
水分が多いので柔かいです。食べてみて欲しい。😋
天ぷらも、この時期に栽培しているから出来ましたよ~。🤭