さくら
2025/04/06 20:41
春菊の辛子和え
■材料
・春菊 一束
・醤油(または麺つゆ) 小さじ2
・練り辛子 お好みの量(辛味が大丈夫なら少し多めが美味しいです)
・炒りごま
・薄揚げ(今回はそのまま使える油揚げを使いました)
■作り方
①たっぷりの沸騰したお湯に塩を入れ、春菊をサッと茹でてザルにあげて流水で冷やし、絞っておく。
②醤油に練り辛子を入れ、よく混ぜて、①と炒りごま、炙った薄揚げを入れて混ぜたら出来上がり。
■工夫ポイント
摘みたての春菊を頂きましたので、大好きな辛子和えに🤗
今回は手間要らずのこの薄揚げを使いました❣️常温保存も出来て便利です。
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件の返信
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投稿を表示摘みたて春菊美味しそうですね〜👍
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投稿を表示刻み揚げが入って美味しそうですね❣️
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投稿を表示きざみあげ、常温保存出来るの良いですね！
つみたての春菊はより美味しいでしょうね😋
ささっと一品、作ってみたいです🎶
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投稿を表示さくらさん、こんばんは
春菊の季節✨おいしそうですねぇ✨
お出汁の滲みた油揚げ、お役立ちですね✨
(人´∀`)
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投稿を表示今度作ってみまーす！
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投稿を表示おだしかしみたお揚げ初めて見ました😳❣️
春菊の辛子和えにもよく合いそうです❤️
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投稿を表示常温でそのまま使えて
賞味期限に余裕がある油揚げあるの
知りませんでした
便利ですね😄
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投稿を表示この油揚げ、私も好きです😊
摘みたての春菊、美味しそうですね💕
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投稿を表示これは美味しそうですね。食べてみたいですね。
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投稿を表示とっても綺麗な色合いで、練り辛子のアクセントも美味しそうですね😋
さくらさん、こちらのきざみあげ 私も大好きで、作品の方に被って載せてしまいました😅
美味しいですよね🤭