クッキング レシピ

Hanamaruさん、長らくご覧いただきありがとうございました。
また、北海道の美味しい食材を見つけたらご紹介したいと思います。
その時はよろしくお願いしまーす(^^)/

そうなんですよね。ネットで調べると、結構な値段なので、びっくりしています。
雑草みたいに手間いらずで育つのにねー(^^)

地元だとそうなんですね😄

ハイ、出来る事なら無料でお分けしたいぐらいですよー(^^)/

ありがとうございます😊
北海道に行く機会があったら…
買った方が早い？🤣

そうですね。北海道ではどこのスーパーでも２５０円ぐらいで売ってますよ。
それよりも、僕の畑に来ていただいたら、無料でお持ち帰りです。もちろん自力でね。
スコップやシャベルはお貸ししまーす(^^)/

北海道は行ったことことがないので，いつか旅行で行きたいと思ってます。行った時は山わさびゲットしなきゃ。因みに，山わさびが採れる時期っていつなんですか？

スーパーでは年中売っていますが、一番美味しいのは春、今が旬なんです。
冬の間に雪の下で力をため込んでいた辛さです(笑)
もし、お近くのコンビニにセコマがあったら「山わさびラーメン」と「山わさびおにぎり」を
試してみるといいですよ。美味しいよー！辛いけど( ;∀;)

残念ながらセコマ？はないです。北海道のコンビニなんですかね。

ハイ、本社が北海道なんです。でもそれは、残念。ネットで調べて近くに行かれた際には、ぜひどーぞ！

美味しそう🤤

toshiさん、ありがとうございます。
厚田漁港は僕の好きなところで、車で１時間ですから、近くも無いのですが、店数がたくさんあるので１年に２.3回は通っています。あと２０分ぐらいのところに石狩漁港があり、そこでも朝市をやっていますので、畑の作業前に行って、魚介類と畑の野菜を合わせる事も良くあります。学生時代に魚屋でバイトしていたので、捌くのは得意ですが、味付け料理は奥さんに任せて飲みに回ります(笑)
また、よろしくお願いしまーす(^^)/

はっちゃん、ありがとうございます。
新鮮な魚介類は美味しいですよー(^^)/

返信ありがとうございます。楽しみにしてます。

ミッチーさん、ありがとうございます。でも今日は山わさびの辛さよりも、魚の旨みの方が勝っていたような気がします。わさびの方が引き立て役に回ってくれて、抜群の組み合わせでした。
ぜひ、機会があれば、北海道にも遊びに来てくださいねー(^^)/

べるんさん、いつもありがとうございます。特に今年はカレイなどの海産物が大量の様で浜では安く売られています。地元冥利ですよね。カレイのお刺身はかすかな脂分と味がのってて美味しいですよ。ホタテはこちらでも人気で行列でした。育てた野菜達もみんな喜んでいましたよー！美味しかったですもん。これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

ハナミズキさん、いつもありがとうございます。北海道は冬が終わった、これからの季節、野でも、山でも、海でも美味しい食材が満載になります。楽しいですよー(^^)
またいろいろ、ご紹介しますねー。よろしくお願いしまーす(^^)/

なおさん、いつもありがとうございます。今日もヒラメはありましたよ。あおっぱが１枚５００円でした。でも僕は旨みの強いカレイの刺身の方が好きなんです。今日のホタテももちろん旨かったです。誰にも文句は言わせないぞー！って口をパクパクしてました(笑)　ここの朝市では６月になると殻付きウニが大袋にいっぱいで１５００円で売られます。それを家族で剥いたら、超豪華なうに丼が食べられます。楽しい事いっぱいでーす。また、ご紹介しますのでこれからもよろしくお願いしまーす(^^)/

ぷぅさん、ありがとうございます。
山わさびは春が旬なんですが、それだけに春の食材には抜群に合うんです。不思議ですね。
北海道の食材は、また、いろいろご紹介していきますので、よろしくお願いしまーす(^^)/

mitsukoさん、ありがとうございます。
山わさびシリーズは最終回ですが、これからも北海道の美味しい食材をご紹介したいと思っています。野の幸、山の幸、海の幸ですねぇ～！冬が終れば北海道の自然の中には、美味しいものや楽しい事がいっぱいです。また、よろしくおねがいしまーす(^^)/

シン ひよっこ 葵さん、いつもありがとうございます。
北海道恐るべし？まだまだ、序の口。これからですよー(笑)今日は海の幸だけのご紹介ですが、これからは、野の幸、山の幸も加わって、いろいろ楽しい事になりますよー！また、よろしくお願いしまーす(^^)/

うぉぉぉｏ(*≧∇≦)ﾉ

とってもたのしみですｏ(*≧∇≦)ﾉ

はーい(^^)/