クッキング レシピ

■材料

秋刀魚　1尾

スダチ　

ニンニク

ホーリーバジル

ローリエ

クレージーソルト

オリーブオイル

■調理時間

レンジ600W 3分一度開けて

レンジ500w1分

■作り方

秋刀魚塩を振って10分程おく。　

お腹が潰れていたので内臓とり洗って

よく水分を拭き取り半分に切る。

器に秋刀魚をのせクレージーソルト適量かけ

オリーブオイルをひと回し。

家で採れたホーリーバジルとローリエと刻んだニンニクをのせる。

レンジに入れる時フタは少しずらす。

■作ってみた感想

焼き秋刀魚何度もやっているので調理法方を変えてみました。ハーブの香りで洋風秋刀魚。

油はねもなくこれも美味しく出来ました。