クッキング

焼き芋🍠の美味しい季節、美味しいお芋買ってこなくっちゃです。
ストックが無いのは淋しいです。🙇

蒸すと皮も柔らかく、全部食べれて良いですね。実家でも蒸す事が多かったです。籾殻くん炭作る時にお芋も一緒に焼いてました。お風呂の焚口で焼くと偶に焦げ過ぎて酸っぱい時もありました。(強火過ぎ😂)

こちらで焼き芋する時はIHグリルやオーブントースターで焼いてました。細いのを選んでたくさん並べましたが30分位はかかってたかも。

チンしてグリルは時短出来て、食べ過ぎ要注意かも。早く美味しく焼けるのは嬉しいです。

toshiさん🏡のサツマイモ🍠は厚みがあって立派だから、蒸す方が向いてるかもですね。自家製😍美味しそう。　　　　　　　　　　🙇

まっさん、教えて頂きありがとうございます😊そうですね　とりあえず蒸して食べてみたいと思います

どういたしまして😊
自家製、良いなぁ〜🍂🍁🍂🍁

自分も今期のがどんな味か楽しみです😊

試食の感想、楽しみです。
JA直売所、サツマイモ🍠と青柚子入ってないか見に行きたいと思います。今から支度すれば、沢山商品並んでるかな？
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ　　　　　🙇

JA直売所、いいですね　自分も栗を買いたくなりました😊

開店5分過ぎ位に着きました。
目的の「青柚子」GET。
サツマイモは紅あずまが１袋と金時が並んでて、思うサイズが無くてパス。もしかして、皆開店待ちしてた？
サツマイモのツル、🍆、甘長唐辛子、青柚子買いました。
栗も欲しかったのですが、入荷無かったみたいです。

青柚子GETで、やっと『柚子胡椒』作れます。＼(^o^)／

材料が調達できましたね　調理楽しみですね😊

わーい＼(^o^)／
お仲間嬉しい🩷🩷🩷🩷
レンチンで肉まん上手に作れる気がしないです。
いつも4個位蒸して、熱々を1個ずつお皿に乗せて食べます。常に熱々が幸せです。

天麩羅、焼き芋と続けちゃって🍠在庫0。特売無いかなぁ？度々焼きたくなりそうです。　　　　　🙇

安納芋の様なねっとり系は昔は身近に無かったです。実家産の🍠は金時芋だったと思います。

畑で籾殻で焼いたり、風呂の焚口の灰の中で焼いたのはホクホク系でした。

私も🍠ストック補充したいです。在庫0で淋しいです。　　🙇

良かった。ε-(´∀｀*)ﾎｯ
お仲間ですね。😄👏👏👏👏
冷凍うどんやビーフンも袋にレンチン法が書いてあっても従来の確実な方法で調理。
失敗😣しそうで変えられません。
レンチン⇒グリルへのリレーはちっちゃな進化。アハハ😂😂😂
頼りっきりは出来ないようです。🙇

はい、今まで損してたのかな？
包装袋通りに、チンした筈の肉まんが硬かったです。それからレンジを信用できなくて、蒸す時は鍋で蒸してました。確実✊　
私、折角の利器、使えてなかったです。　　　　　　　　　　🙇

最初は皮を剥いて食べてたのですが、皮部分も美味しくて真っ黒以外完食😋　　　　　　　　　

レンジとグリルを併用したら、かなり時短で『焼き芋🍠』が作れるのですね。
前日のサツマイモの天麩羅の下拵えの時、スライスしてチンしたのですが、丸のままなので10秒長くチンしました。ころあいを見ながら上下焼いただけ。
IHグリルだけだと20〜30分だったような。
今更だけど電子レンジは使い熟さないと損ですね。

いつもストックして食べたくなりました。　　　　　　　　　🙇