マリーモミ
2023/12/24 10:44
小鯵で
頭と内臓を取り除いた小さい鯵をもらったのでアジフライにしようかと思ったのですが😅
あまりにも小さくてパン粉を使うのをやめにして鯵を全部揚げた後に2種類作る事にしました。
まず色々混ざった塩をしてから片栗粉を付けて油で揚げます。
ついでにさつま芋の天ぷらも揚げました🍠
醤油、酢、砂糖ほんの少しだしの素でお好みのつけダレを作っておきます。
玉ねぎ、セロリ、人参を薄くスライスします。
揚がったらつけダレの中に野菜と揚がった鯵を入れて小鯵の南蛮漬けもどきが出来ました。
二つ目はタルタルソースで食べます
タルタルソースはゆで卵、マヨネーズ、色々混ざった塩をした中に玉ねぎのみじん切り、ビーツ大根のみじん切りを入れました。
少しピンク色に😌まさかのピンクで娘はハムが入ってるのかと勘違いしたらしいです😅
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件の返信
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投稿を表示マリーモミさん、こんにちは～
とてもおいしそうですね✨ (●´ㅂ`●)
わたしもハムかなベーコンかなと思っちゃいました✨(/ω＼*)
ビーツのピンク、きれいですねぇ✨
南蛮漬けも、タルタルも、とってもおいしそうですね (●´ㅂ`●)
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投稿を表示凄い応用ななへんげですね。
タルタルそーすもめちゃ美味しそう
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投稿を表示美味しそうですね😋
食べたくなっちゃいました💕
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投稿を表示マリーモミさん、こんにちは。m(_ _)m
２種類の味付けで、とても美味しそうですね😋🍴💕
鯵の南蛮漬け、冬の季節には身体にも優しくて良いですね。😋🍴💕
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投稿を表示よく味がしみていて美味しそうですね♡
お野菜も美味しそう✨✨
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投稿を表示鯵の南蛮漬け、さいこーですね👏😆
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投稿を表示処理済みとはありがたいですね😁
しばらく食べてないですが、鯵の南蛮漬け好きです😊
ビーツ大根見た事ないです❗️
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投稿を表示美味しそう😋ですね
南蛮漬け好き😊です
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投稿を表示処理済みで美味しいの羨ましいですね！
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投稿を表示とても美味しそう！