■材料

（左から時計回りに）

小麦粉…200g

ベーキングパウダー…8g

砂糖…20g

サラダ油…20cc

生おから…から煎りして50g

うめ×リンゴ酢ビネガー…100cc

牛乳…100cc

卵…２個

塩…ひとつまみ

■道具

フライパン

ボール

粉ふるい

泡立て器

おたま

スケール

■作り方

1、生おからをから煎りして冷ましておく

2、ボールに卵と牛乳、砂糖、塩を入れて混ぜておく

3、おからを入れる

4、小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるいながら2のボールに入れる

4、ビネガーとサラダ油を2のボールに入れて混ぜる

5、フライパンにバターを薄く塗りホットケーキの要領で焼く

■工夫ポイント

今回、写真が撮りづらいので弟子を使いました。

お礼に出来上がりを一番にたべさせたら、返品されました😆😆

大人にはヘルシーなパンケーキですが、弟子の口には合わなかったのか…

リンゴジュースの味がする！

とのこと、これを良しとするか否とするかは、チャレンジされるあなた次第！

焼き終わったら、サラダパンケーキでランチにしようと思います！