クッキング

美味しそうな色に焼けてるのに〜
料理もDIYも奥が深いですね☺️

ドンマイです。美味しければオッケーです。

美味しそうに焼けてるのに😿
残念でしたね😭
次はきっと🍀*゜

すごーく美味しそうな色に焼けてますね。なぜ、外れちゃったのかな？
スポンジ型の時、出来上がったシフォンを取り出しやすいようにとクッキングシートを底に敷いて失敗した事があります。
シフォンは貼り付きやすい、熱伝導が良いアルミが良いと聞いてたので、「手入れがし易い」フッ素加工とかは避けました。

チョコレートや抹茶を入れた時に比べて、紅茶はさらっとしてるし冷たく無いのも大事かも。卵黄を乳化させる時ぬるい紅茶を使ってます。
後は丁寧ゆっくり作った方が失敗しやすかったです。メレンゲの泡、乳化の泡消えないうちに手早くを心がけています。ハチミツを入れる時にお湯とか混ぜたらイケたのかな？

ハチミツ入り美味しそう。紅茶シフォンの出来が安定したら、難しそうなハチミツ🐝🍯にも挑戦したいな！次は成功✊よろしくです。🙇

びーさん、こんばんは✨
メンションありがとうございます😊
焼き上がりしっかり膨らんでとても綺麗ですね✨
逆さにして冷ましている間に型から外れて縮んでしまったとのこと💦
焼き時間が短かったか、メレンゲが緩かったのかな🤔⁈
焼き上がったら高いところからトンと一度型ごと落として空気を抜くと焼き縮みを抑えることにもなりますよ❣️
味はバッチリだったようなので、あとは縮みがなければ完璧ですね👍✨

めちゃくちゃ綺麗に焼けてて、萎んだなんて信じられません。型から外れたからですよね、フッ素加工だから？🤔シフォンケーキって、冷めるまで型から外さないので、フッ素加工の型があるのを知りませんでした。原因は型なのか、何だったんでしょうね🥺美味しそうなので、無事に焼けると良いですね。

ふっくらと膨らんでいて、美味しそうなシフォンケーキ‼️
完成品が見たかったです☺️