ちーず
2024/02/21 21:54
鶏胸肉のみぞれ煮🐔
鶏胸肉をジューシーに焼いて、おろしでサッパリといただきます😋
■材料
鶏胸肉2枚
⭐︎酢、酒、小麦粉、片栗粉 大さじ2
大根10cm程
酒、砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2.5
ほんだし 小さじ1
ごま油 大さじ1
■作り方
①鶏胸肉をそぎ切りにして、ビニール袋に⭐︎の調味料と一緒にもみこみます。
②大根をおろし、酒、砂糖、醤油、ほんだし を入れ混ぜたものを作っておきます。
③フライパンにごま油を入れ、鶏胸肉を炒めます。焼き色がつくまで炒まったら、混ぜ合わせた大根おろしを入れて5分ほど煮ます。
お皿にもってネギをかけたら完成です。
■工夫ポイント
焦げつきやすいので中火がオススメ
ビニール袋で酢と酒を揉み込む事で胸肉が柔らかくなります😊
たっぷりの大根おろしが美味しいです!
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投稿を表示ちーずさん、こんばんは
みぞれ煮、とっても美味しそうですねぇ✨
(●´ㅂ`●)
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投稿を表示鶏肉は、ヘルシーでご飯に合いますね!
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投稿を表示美味しそう、おつまみにもいいですね
ご飯にもいいですね
なんでも👍👍
今度作ってみます
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投稿を表示ご飯が進むお菜でサッパリと美味しそうですね😃
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投稿を表示大根料理、あまり知らないので
参考になりました💖
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投稿を表示ビニール袋を使って揉み込むと
味も良く染み込むし
洗い物も少なくて良いですね😄
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投稿を表示みぞれ煮大好きで、家に大根もあるし、胸肉安いしでよく作ります😄
ほんだしとごま油は入れたことないので試してみたいです😊
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投稿を表示まず、鶏むね肉っていうのが最高です。
揚げなくて良いし、フライパンだけで完成出来ますね。
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投稿を表示さっぱりしていて栄養面でも体によさそう。😊
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投稿を表示お酢っていい仕事してくれますよね😉
胸肉が美味しくなりますね😊
大根おろしもピッタリ👍