クッキング

happiness
2025/10/26 21:16

鶏皮焼きと鶏油🐔

鶏むね肉の皮を冷凍保存しておいて、いっぱいたまったので鶏皮焼きにしました🐔

魚焼きグリル用の蓋付き鉄板に鶏皮をキッチンばさみで切りながら並べて、蓋をして20分くらい焼きました☺️

カリカリで美味しそうになったら出来上がり✨塩コショウでいただきました😋

鉄板に残った油をどうやって処分しようかと思っていたんですが、鶏油として使えるんじゃないかと思って空き瓶に入れて見ました☺️

今度チャーハンを作る時に使ってみようと思います😊楽しみ🤭

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6 件の返信 (新着順)
ダンボ
2025/10/28 07:51

今度試してみまーす!


happiness
2025/10/28 07:56

ダンボさん ありがとうございます😊
試してみてください✨

ちーず
2025/10/27 23:05

私も鶏皮冷凍庫にためてってます😁
カリカリで美味しいですよね〜😋
油ギトギトに飛び散らせながら揚げてたんですが、魚焼きグリルで出来ちゃうのね🫢
そして、鶏油なるものまでGET出来ちゃうなんて😍
今度やってみたい❣️
鶏油使ったお料理も作ったらいろいろ教えてくださいね〜


happiness
2025/10/28 07:40

ちーずさん ありがとうございます😊
フライパンだとやっぱり飛び散りますよね🐔蓋付きのグリルパン重宝しています☺️
鶏油の存在を忘れないうちにまた何か作ろうと思います😆

ちーず
2025/10/28 11:26

もってるよぉ、これ🙌
もうちょっと鶏皮貯めて、絶対やる❣️

happiness
2025/10/28 14:17

持ってたんですね😆皮が貯まるのが待ち遠しいですね🐔🎶

さくら♡
2025/10/27 09:33

カリカリの鶏皮、塩コショウだけで、めっちゃ美味しいですよね😋
鶏油?こうやって使うのね。


happiness
2025/10/27 10:27

さくら♡さん ありがとうございます😊
初めてなので合ってるかわかりませんが旨味は出ていると思うので料理に使ってみようと思います☺️

ぱんだ
2025/10/27 06:49

鶏皮焼き-美味しそうだなー😋
鶏油、結構使ってる人いるんですねー。
今度、取っといて私も使ってみます💪✨


happiness
2025/10/27 07:36

ぱんださん ありがとうございます😊
カリカリにできました✨
私も鶏油を保存したのが初めてなので使うのが楽しみです☺️

Grass艹crown
2025/10/27 03:49

私も冷凍庫に鶏皮貯めといて鶏皮煎餅にして食べるの好きぃ〜😆🙌🐓‼️✨
脂が落ちてカリカリのあの食感は堪らない〜😋✨

めっちゃ脂出るから私も鶏油にして取っておいて別料理の炒め物で使ってるわぁ😁👍🐓⛽️✨


happiness
2025/10/27 06:02

Grass艹crownさん ありがとうございます😊
カリカリで美味しかったです😋鶏油もたくさん取れて、次料理に使うのが楽しみです☺️

チコリ
2025/10/27 01:14

鶏皮大好き💕
いい色してますね🩷
美味しそう😋
鶏油も取れて捨てるとこないですね😍


happiness
2025/10/27 05:57

チコリさん ありがとうございます😊
うまくいきました🤭次は鶏油を使うのが楽しみです☺️