亜月
2024/03/23 20:08
じゃがいもと鶏肉と大葉のゴロゴロ炒め
■材料
じゃがいも🥔3個、鶏もも肉1枚、大葉10枚
ニンニクすりおろし、チューブ3センチ、生姜すりおろし、チューブ3センチくらい
■作り方
じゃがいもは、皮を剥き、5ミリ四方に切る。
耐熱容器に入れ、500Wで、3分20秒
大葉はみじん切り、胸肉も1センチ四方の角刈り。
ボールに全てを入れ、塩、胡椒、少々、ゆず味噌大2、甘だれ大2、片栗粉大3も一緒に入れ混ぜてこねる。
フライパンに丸めてのせて、両面が狐色になるまで、蓋をして焼いたら、完成です。
■工夫ポイント
かたくりこが、少ないとぱらぱらになるので、上手くまとまって焼けたら拍手かです。
亜月のクッキング🍳
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投稿を表示大葉は何にでも合いますね(^^)
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投稿を表示興味津々！
とても勉強になります！
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投稿を表示あー、、美味しそう🤤
じゃがいもと紫蘇の組み合わせ、したことないです〜
どんな感じだろー
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投稿を表示ジャガイモを使った料理大好きです。ニンニクも使っているんですね。こんな料理が食べられたら良いですね。頑張ります。
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投稿を表示美味しそうですね🤤
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投稿を表示大葉がたっぷり入って美味しそう🎶
チーズ入れたりとかいろいろアレンジもできそうな料理ですね😋
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投稿を表示美味しそう😆
この組み合わせ、考えたことなかったです✨おやつにも良さそうですね👍