マリーモミ
2023/12/11 07:51
ビーツ&大根の梅酢漬け
旬の大根とビーツを切った物⬆️
なんて事ない酢漬けですがビーツが衝撃的な色を付けてくれるので😄
普通にに大根を食べやすい大きさで薄切りにして少し塩ふります
大根がしっぽの方で15cm位しかなかったので少量です。
ビーツは直径5cm位の物を3cm位（大根より全然少なめで）刻んで大根の中へトップの写真はビーツを刻む前です
家の梅酢は甘目なのでお酢だけプラス➰
ビーツはほうれん草の根に近い赤い部分のような味がほんのりします。
生だと少し苦味が残りますね😅
食感は大根と同じだと思ったら大違いでビックリするかもしれません😁噛んでも噛んでも💦
私は梅酢で漬けましたがお好みの甘酢でも美味しく綺麗に漬かると思います😌
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件の返信
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投稿を表示マリーモミさん、こんばんは
ビーツからの色、みごとですねぇ✨ヽ(´ω`)ﾉ
大根アレンジにぴったりですね✨
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投稿を表示ビーツを家で作ってみたくなりました😄
とっても綺麗な色です！
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投稿を表示天然物でこれだけ鮮やかな色が出せるんですね😄
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投稿を表示これがビーツです
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投稿を表示すごく綺麗な色で美味しそうですね🤗💕✨
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投稿を表示ビーツ？
えっ（頭の中にはピーナッツ）
ないじゃん😅
また一回見直してビーツ？
なんじゃそれ？？ググる…
へぇこんなのあるんだ🧐
すごい色，どんな味？ほうれん草の茎？ほう…
梅酢は好き，興味津々…
紅白でお正月料理にも良さそうですね😄
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投稿を表示綺麗な色✨✨
美味しそう〜😍
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投稿を表示マリーモミさん、こんばんはm(_ _)m
ビーツの色は、とても鮮やかなんですね。
大根が赤く染まったら白い大根とで、紅白で目出たいですね。
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投稿を表示ビーツって食べたことがないけど、旦那味なのかしら⁉️
綺麗な色に大根がそまりますね。
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投稿を表示ビーツって食べた事ないです😅
色がすごく綺麗ですね✨