クッキング

ちょこっぺ
2025/10/25 18:28

手前味噌で作ったお味噌汁🥣

2月に市民講座で仕込んだお味噌。

樽開けイベントが中止になったので、今日、2つある樽のうち1つを開けてみました✨

ドキドキ💓カビだらけだったらどうしよう😱

 

 

じゃ〜ん✨

なんか昨年作ったのより濃いめな色だけど、お味噌の香りが〜✨

 

普通にお豆腐のお味噌汁にしてみました😊

美味しい✨✨

 

昨年は大豆の水煮を利用しましたが、今年は大豆を水につけてから圧力鍋を使って……と最初から作ったので、より美味しく感じます←自己満足😅

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5 件の返信 (新着順)
あにー
2025/10/26 09:11

完成おめでとうございます🎉🎉
これから寒くなるのでお味噌汁で温まりましょう🤭


はっちゃん
2025/10/27 09:11

美味しそう

ちょこっぺ
2025/10/28 05:21

お味噌汁が美味しい季節になってきましたよね😊

あかさん
2025/10/26 07:39

綺麗なお味噌ができましたね😊
手作り味噌󠄀のお味噌汁美味しいですよね~🤗💞


ちょこっぺ
2025/10/28 05:20

去年、cooking funで習って成功してからハマってます😅

あかさん
2025/10/28 20:02

手作り味噌󠄀美味しいですよね😄
私も毎年作ってます☺️✌️

ちょこっぺ
2025/10/28 20:47

同じ味が出来ないのもまた良いところですよね😊

kuesu
2025/10/26 01:03

自家製のお味噌凄いですね!!
味も格別なんでしょうね💕︎


ちょこっぺ
2025/10/26 07:19

昨年、初めて作って美味しかったので、今年も挑戦しました😊。同じ味ではないけれど、どちらも美味しかったです😊

suimo
2025/10/26 00:57

完成したんですね👏とても綺麗、これは絶対美味しいに違いありません。水煮より煮てから作ったほうが美味しいですよね。自分も何種か豆を変えて仕込んだので楽しみです。カビ…😰はどうかな、開ける瞬間の1番の気になるところ、ですよね。


ちょこっぺ
2025/10/26 07:17

ドキドキ💓しながら開けました😁。失敗してなくて良かったです😊

ちーず
2025/10/25 23:22

美味しそうなお色😋
味噌汁大好きなんです😍
自分で作ったお味噌は格別のお味でしょうね〜✨


ちょこっぺ
2025/10/26 07:17

特に寒い日にはあったかいお味噌汁、最高ですよね✨