CAINZ DIY Square

全体検索
ログイン
ユーザー画像
ログイン

作品投稿

ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/12 23:40

梅の気持ち🟠

アイキャッチ

あとどれくらい漬ければ良いか、あとどれくらい干せば良いか、答えは梅が教えてくれます（笑）

 

梅干し作りもDIYだと思ってます🟠

干された梅干しの気持ちになれる１枚
昨年は50キロ、今年は20キロ漬けました
カインズのこの“せいろう”が一番干しやすい
“せいろう”５枚持ってます😊
いいね
コメントする
11 件の返信 (新着順)
ユーザー画像
ユーザー画像
吉光
2022/07/13 21:25

うわぁー
美味しそうですねー👏👏👏
子供の頃に三日三晩干した梅を摘み食いしたのを思い出しました🙌

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/13 22:02

吉光さん、こんばんは。私も子どもの頃から梅干し大好きです🟠

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
あにー
2022/07/13 19:57

はぃっ✋

私も三連休が晴れ予定だったら土用干ししま～す❤

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/13 22:01

みーたんさん、こんばんは。私も干す時は天気予報と睨めっこしてます😊
私は、１日干して梅酢に戻し、２日干して保存するのが好きです。

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
Toko
2022/07/13 16:01

梅干しはまだ挑戦した事がありません😓
でもこの写真見てると作りたくなってきました。
　我が家は置く場所がなく、干す場所もなく、無理だと思っていましたが、最近実家に定期的に行き来するようになり、ここなら挑戦できそうな気がしてきました。
何より、季節が少しずれているので、まだまだこれからでも間に合う！
…ですが、よーく準備して、来年やってみようと思います。息子が、美味しい梅干し食べたい！と言い出したこともあり😅
梅さんのおかげです。

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/13 16:31

Tokoさん、そうでしたか。ジッパー袋でも作れますし、そうめんざるで干せます👍
干すのも窓際の日向でも大丈夫なので、ぜひご検討を。
美味しい梅干しに出会えますように🟠

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ふーふーちゃん
2022/07/13 13:22

梅干は1度だけ赤紫蘇でつけたことがあり、梅酒ばかりつけてました。
今年はカインズのトークで皆さんがいろいろ漬けてられるので真似しでらっきょう漬け、紫蘇ジュースに梅シロップ、梅ジャム、ジンジャーエールまで手作りしました。
梅(うめ)さんのおかげで白干しまで作っちゃいました。
干し方まで伝授頂きありがとうございます。

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/13 15:13

ふーふーちゃんさん、梅友の輪が広がり嬉しいです🙌これからもよろしくお願いします😊

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ふーふーちゃん
2022/07/13 15:54

梅(うめ)さんのおかげです。投稿される度、驚きと感動ありがとうございます。色々勉強させていただいてます。感謝・感謝🍀

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ちぇりすけ
2022/07/13 11:56

梅の数にびっくり😲‼️
ヨダレが出てきます〜🤤
ご飯何杯でもいけそう💓

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/13 12:07

ちぇりすけさん、ご飯何杯でもいけそうですね。我が家の熟成部屋には、梅干しや味噌がたくさん眠っていますので、昨日のような大雨で買い物に行けなくても、当分何とかなるようになってます👍
改めて、先人の知恵、発酵食品は尊いですよね。

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ホームズ
2022/07/13 11:08

梅さん
昨日、チェーンソーの梅さんが、今回、梅干し😱💦
でも、もう、大丈夫です🙆‍♀️
頭、切り替え、OKです🥰👍
梅干し、こんなに、丁寧に、大切に、作られてるんですね🥰💕
ここから、３年熟成なんですね〜😱💦
この手間が美味しさになっていくんですね🥰💕

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/13 12:05

ホームズさん、切り替えありがとうございます😆
我が家の息子は、小1の時の自己紹介で「好きな食べ物は、三年梅です」と言い放った強者です🤣

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ふーふーちゃん
2022/07/13 09:49

cainzの「セイロウ」Pick Upで注文完了しました。
マイストアーでは在庫0だったので近くのcainzで購入できました。午後から受け取りに行ってきます（笑）

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/13 11:57

ふーふーちゃんさん、こんにちは。PickUpを使いこなすとは、カインズ上級者とお見受けしました😲
この「セイロウ」だと、干す時に何も敷かなくても大丈夫です。裏返す時は、ぜひ梅の温度が下がってからでお願いします。ご存知かと思いますが。
私は途中でひっくり返さない派です。皮が破れてしまうので🟠

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
あいぼん
2022/07/13 09:48

梅干しは一度失敗してからやってないです😭
梅酒や梅シロップは作るんですけど‥😓
梅の気持ち、梅の声が聞こえるようにならなきゃダメですね😅　いつかまた挑戦したいです
(フルーツ梅干しを作ったら固くなりすぎて梅の果肉が〰️)

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/13 11:54

あいぼんさん、失敗するとハードルが上がりますよね。完熟梅で漬けると固くなりにくいのですが、完熟のタイミングって梅の実次第なので合わせるのが大変ですよね😅
梅のタイミングに合わせる時間と心の余裕ができたら、ぜひまた🟠

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
あいぼん
2022/07/13 12:23

梅さん😍ありがとうございます💕

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
まーま
2022/07/13 08:25

梅の気持ちが分かる梅さん🥰たくさんの梅たちが輝いていて嬉しそう✨きっととっても美味しい梅干しになりますね💕私も食べたいなぁ〜❣️😆

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/13 09:05

まーまさん、おはようございます。私はほとんど白干し（塩だけで漬ける梅干し）です。
赤紫蘇やさしす梅干しは少量だけ漬けています。白干しは食べ飽きないので。
２〜３年寝かせると美味しくなるので、干したら熟成部屋に持って行きます🟠

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
源
2022/07/13 08:20

お疲れ様♪
今年は漬けないかと思っていたけど最終価格なったので遅くなってから漬けたから8月になってから干します。
美味しいそう
手作りの梅干しは良いですよね
寝かした方が美味しさ増しますね！

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
梅（うめ）
2022/07/13 09:03

源さんさん、おはようございます。今年は梅雨明けが早く、漬ける時期、干す時期が例年とは異なりますよね。
私も３週間は塩漬けしてから干すことにします☀️

いいね 返信する
× 


  

    キャンセル
    OK