コメントをありがとうございます😊こちらも食べる直前にトーストしてたっぷりバターを塗って食べました！！次回は生地にもっと味をつけたいと思いました❣️売っているモノはつくづくなんでも砂糖たっぷりだなぁ…と、作ってみるとそう思います😅

健康を考えたら、市販の物は食べ難くなりますね。

レーズンや干しイチジク等をラム酒に漬けた物を混ぜた時は、パン生地にも甘みが出て美味しかったです。

手元にパン作りの本があるのですが、テーブルロール12個強力粉300gに使う砂糖は15g。
あんぱん10個強力粉270g、薄力粉30gに使う砂糖50gつぶしあん450gとあります。

甘いあんこをいっぱい入れるのに
生地にもたっぷりの砂糖🙀🙀🙀

豆パンのページにはテーブルロールと同じ生地に水洗いした甘納豆1カップ(200g)甘い煮豆を選んでも良い。　ほんのりとした甘みが美味しいの表現。

生地にたっぷりの砂糖を入れた上で、甘みの強い煮豆が要りそうですね。美味しいパンは作りたいけど、数字で比べてびっくり(ﾟ∀ﾟ)しています。　　　　　　　　　🙇

“レーズンや干しイチジク等のラム酒漬け”読んでるだけでヨダレが🤤ベリーやイチジクパンも大好物で作った事ありますが、ラム酒漬け！！ひと手間プラスされてるんですね❣️美味しそう〜✨✨
参考分量をありがとうございます😊　また作りました！！やはり甘い生地が美味しかったです💦抹茶生地にしました。下手くそなくせにアレンジしてしまう悪いところ…
またこれからも色々なパンを作ってみたいです❣️ありがとうございます♪♪♪

抹茶生地、美味しそうです。
昔ハマってた頃は、50%超えのラムレーズン、くるみ他目一杯巻き込んだ贅沢パンを作ってました。
あんぱんも結構美味しくて、20個位焼いて差し入れしたりもありました。美味しいと言ってもらえるのが、凄く嬉しかったです。
引っ越して、のびのび作れる環境になったので思う存分にケーキ作り、パン作りしています。
ブランク分を取り戻すのはチョット大変だけど楽しみます。
手捏ねの体力、まだギリイケるかな？ふっくらふわふわの感を取り戻すのは難しいなぁ😅😅😅
美味しいレシピを見つけたらご紹介下さいね。よろしくです。🙇

パンは手ごね具合でふわふわ感が違うんですか⁈ また勉強させてもらいます‼︎ これからもまっさんさんの投稿を楽しみにしております♪♪♪

ありがとうございます。
昔、手捏ねで2年超え作ってました。すぐ飽きるかもで、大きめまな板と耐熱ボールで作ってました。
本を見て、コネコネペッタン！
同じ分量で2倍の数が作れる頃には
ふわふわ生地の美味しいパンが焼けるようになってました。
こね方、伸ばし方、打ちつける。
柔らか生地が作れるようになったら
何を挟んでも巻いてもいい感じの食感＼(^o^)／
ベーカリーあると楽チンなんだろうなぁと思います。
美味しいパン、私も頑張ります。よろしくです。　　　　　　　　🙇

ありがとうございます😊見た目は💦抹茶と黒豆いいですね‼️次は抹茶で🤔…ってまだアレンジするには早いですかね😂

ありがとうございます😊焼きたてのお焦げは美味しそうです❣️またレシピを変えてチャレンジしてみます！

ありがとうございます😊黒豆が好きで山ほど作ったので山ほど入れてみました😆

miさん不思議ですね〜…黒豆だけは美味しかったです😂次こそは！

ありがとうございます😊
美味しそうに出来た⁈と思いきや、食べてビックリでした😅