コラム

「料理はしたいけれど時間がない」、「いつもの料理にちょっと飽きたかも」
そんなアナタのお悩みを解決するのが“いつメシDIY”！
「いつものメシに、ちょっとひと足し」。あっという間に完成する「ちょい足し」が、いつものごはんをより楽しく、ワンランクアップしてくれます。
ここではオリジナリティ溢れるちょい足しレシピを、料理好きのカインズスタッフたちが紹介します。いつものメシをDIY。さらにお客様の「いつメシDIY」レシピも大募集中です！

洗い物いらず！ ”「 お手軽チョコスコーン」”

＜教えてくれたのは＞

ITプロセス推進部
バーネット真奈さん

▼材料
・ホットケーキミックス（1袋）
・バター or マーガリン（スプーン3杯）
・牛乳 or 豆乳（50ml程度）
・チョコ（好きな具材を入れてください）
・蜂蜜（量はお好みで！）

▼作り方
1.材料を全て袋に入れて混ぜる 。材料がひとかたまりになれば大丈夫です。

2.お好みのサイズにしてトースター（時間は780～1000Wで15～18分、もしくはオーブン180℃で12～13分が目安）で焼く
 

→洗い物が少なくて済みます。食品用袋とトースターにアルミホイルを敷けば、洗い物はスプーンのみ！ 調理時間自体は5分もかからないので、忙しい朝でも簡単に作れちゃいます。焼いている時間に身支度を整えて、朝から焼き立てのスコーンを。ホットケーキミックスだけでも十分甘味はあるので、蜂蜜はお好みで！

 

＜わたしのこだわりポイント＞

アレンジレシピに目覚めたのは、海外に留学していたときにどうしても日本食が恋しくなり、電子レンジで茶碗蒸しをつくったのがきっかけです。特にこだわっているのは、「時短と洗い物を少なくする！」という部分。最近つくったものだと「チキンとアボカドのチーズ焼き」が美味しくできました。残り物のチキンとアボカドにチーズを乗せてトースターで焼いただけの簡単レシピです！

 

＜ちょい足しワンポイント＞

目分量で材料を混ぜてもだいたい美味しい。
チョコを入れればチョコスコーン、ブルーベリーを入れればブルーベリースコーンにも変身。好きな具材を入れて、お好みのスコーンを作ってください！