シダーローズ
2025/02/27 20:17
豚ヒレ肉のカレー焼き
■材料
豚ヒレ肉、
カレー粉、卵黄、塩、胡椒、片栗粉、ニンニク、醤油、麺つゆ、砂糖
■作り方
豚ヒレ肉1本を1cm厚み位のそぎ切りにします

ボウルに卵黄1個分、砂糖大1、醤油麺つゆ各大1、カレー粉大1/2、塩コショウ少々、おろしにんにく大1を混ぜ

肉を入れて揉みこみ、30分くらい置いておきます

焼く前にさらに片栗粉大1を混ぜ込んで、気持ち多めの油を熱したフライパンに並べて両面焼いたら出来上がり。


■工夫ポイント
割とすぐに焼き色が付くので火は中火。
卵黄だけを使うことでコクが出ます。
全卵使うと「なんかちがう」な味になるんですよねー。
コメントする
20
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示これは美味しい😋間違いなし😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示カレー味食べたことがないです
🍛🍛
食べたいです🤤
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示卵黄だけ使うのがミソなんですね🤔
ニンニクもかなり入って美味しそう😁
カレー味あんまり作った事ないので、今度作ってみます🎶
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示シダーローズさん、こんばんは✨
カレー味って確実に美味しいですよね😆❤️❤️
香りだけで食欲湧きますもんね😊
卵黄でコクを出すんですね❣️
食べたくなりました〜😋🎶🎶
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示めちゃくちゃ美味しそう😋
カレー味だと食欲そそられて無限に食べてしまいそうです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示白ご飯が欲しくなりますね😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ご飯に合いますね
パンに挟んでもいいですね
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示カレー好きには堪りませんね!
食べたいです!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示白いご飯を🍚沢山食べちゃいそうな危険な⚠️豚ヒレ肉カツカレー焼きです👏👏
1センチの厚さも食べ応えがあって🤭
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示私も卵黄使ってみます