DIYレシピ

■材料

冷凍焼き干し芋　1袋

すいか　1/8切れ

白玉粉　50g

絹ごし豆腐　1/2パック

バニラアイス　アイスクリームディッシャー1杯分

■作り方

ボウルに白玉粉と豆腐をいれ耳たぶの固さになるまで練る。硬い場合豆腐を追加する。

熱湯に入れ、白玉が浮いてきたら氷水に入れ冷やす。

すいかは一口大に切り、冷凍した干し芋3本は半分に切る。

器に、すいか、アイスクリーム、白玉の順にのせ、白玉の間に冷凍した焼き干し芋をいれる。

凍った焼き干し芋を大根おろしで削りながらのせる。

ベランダのミニ人参の葉を添えました（なくてもOK）

残った白玉は、ラップに包み冷凍します。

■工夫ポイント

アイスが溶けやすいので、凍った焼き干し芋の方が溶けにくいかとトッピングしました。

大根おろし器で削ると食感も味も楽しめると思いトッピングしました。

✤単品で食べた感想

焼き干し芋の味や固さにバラツキがありました。

✤アレンジしての感想

2つの食感が楽しめ美味しかったです。がすいかは、バニラアイスの甘さで余り甘く感じなくなりましたので、別のフルーツか、干し芋を入れたアイスを入れた方がもっと美味しいと思いました。