■材料

4個分
切り餅 3個
餡子(私はゆであずきを使いました)100g
砂糖 12g
水 60cc
苺🍓 4個
片栗粉 適量
■作り方
ゆであずきは火にかけ潰すようにして水分を飛ばし粗熱を取ります
4等分にして丸めます
お餅は8等分に切ります
お餅を耐熱容器に入れ砂糖と水を加えてよく混ぜたらふわっとラップを(空気が抜けるよう隙間を開けます)掛け600Wで3分レンジで加熱します
バットにラップを敷き片栗粉を振っておきます
いちごは洗ってヘタを取り水分を拭き取ります🍓
3分後はこんな感じです
ゴムベラでお餅を潰すように混ぜ水分と馴染ませ今度はラップを取ってレンジで1分加熱します
滑らかになるまでよく混ぜます
片栗粉を敷いたバットにあけます
お餅の上にも片栗粉を振ります
お餅を4等分にします
お餅の上に餡子をのせて包みます(くっつかないように手にも片栗粉を付けておきます)※火傷に注意⚠️
形を整えます
キッチンバサミで真ん中に切り込みを入れていちご🍓を挟むようにのせたら完成です😋💕✨■工夫ポイント
お水とお砂糖は必ずこの分量で作ると冷めても固くならない大福が出来ます🤗💕✨
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投稿を表示Luluさん、こんばんは
すばらしいレシピをありがとうございます✨
冷めても硬くならない大福・:* (〃∇〃人) *:・
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投稿を表示すごい情報ありがとうございます。
早速作ってみまーす!
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投稿を表示材料がすべて今あります💕
作ってみます👍🤭
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投稿を表示これは、凄い‼️
買うと高くて、いつも躊躇しますが、買わなくて済みます✨
作ってみます🤤
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投稿を表示冷めても固くならないのは良いですね😊🎶
レシピ保存しました😉💕🎵
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投稿を表示レシピありがとうございます作ってみます🩷🍓
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投稿を表示切り餅で苺大福美味しそうですね👍tryしてみます🤗
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投稿を表示これは永久保存版版レシピですね‼️ありがとうございます😊
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投稿を表示美味しそう😋
固くならない大福のお水とお砂糖の分量教えてくださりありがとうございます💖
保存しました🤗
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投稿を表示凄く美味しそうですね✨