クッキング レシピ

Lulu
2026/01/16 23:26

切り餅で冷めても固くならない簡単苺大福🍓

■材料

4個分

切り餅 3個

餡子(私はゆであずきを使いました)100g

砂糖 12g

水 60cc

苺🍓 4個

片栗粉 適量

■作り方

ゆであずきは火にかけ潰すようにして水分を飛ばし粗熱を取ります
4等分にして丸めます
お餅は8等分に切ります
お餅を耐熱容器に入れ砂糖と水を加えてよく混ぜたらふわっとラップを(空気が抜けるよう隙間を開けます)掛け600Wで3分レンジで加熱します
バットにラップを敷き片栗粉を振っておきます
いちごは洗ってヘタを取り水分を拭き取ります🍓
3分後はこんな感じです
ゴムベラでお餅を潰すように混ぜ水分と馴染ませ今度はラップを取ってレンジで1分加熱します
滑らかになるまでよく混ぜます
片栗粉を敷いたバットにあけます
お餅の上にも片栗粉を振ります
お餅を4等分にします
お餅の上に餡子をのせて包みます(くっつかないように手にも片栗粉を付けておきます)※火傷に注意⚠️
形を整えます
キッチンバサミで真ん中に切り込みを入れていちご🍓を挟むようにのせたら完成です😋💕✨

■工夫ポイント

お水とお砂糖は必ずこの分量で作ると冷めても固くならない大福が出来ます🤗💕✨

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20 件の返信 (新着順)

Luluさん、こんばんは
すばらしいレシピをありがとうございます✨
冷めても硬くならない大福・:* (〃∇〃人) *:・


Lulu
2026/01/27 20:40

シンひよっこ葵さん、ありがとうございます😊
コスパもタイパも良く美味しいので最高です😆💕✨

ダンボ
2026/01/27 09:04

すごい情報ありがとうございます。
早速作ってみまーす!


Lulu
2026/01/27 20:37

ダンボさん、ありがとうございます😊
分量だけ計れば簡単なので是非作ってみてくださいね🤗💕✨

きょろっち
2026/01/19 08:08

材料がすべて今あります💕
作ってみます👍🤭


Lulu
2026/01/20 03:18

きょろっちさん、ありがとうございます😊
簡単に作れて美味しいので是非お試しくださいね🤗💕✨

nurseうさぎ
2026/01/18 18:45

これは、凄い‼️
買うと高くて、いつも躊躇しますが、買わなくて済みます✨
作ってみます🤤


はっちゃん
2026/01/18 20:25

美味しそう

Lulu
2026/01/20 03:17

nurseうさぎさん、ありがとうございます😊
簡単に作れて買うより断然安上がりなので是非お試しくださいね🤗💕✨

パール
2026/01/18 16:37

冷めても固くならないのは良いですね😊🎶
レシピ保存しました😉💕🎵


Lulu
2026/01/20 03:16

パールさん、ありがとうございます😊
保存して頂いて嬉しいです🥰✨
よかったらお試しくださいね🤗💕

ふくちゃん
2026/01/18 10:40

レシピありがとうございます作ってみます🩷🍓


Lulu
2026/01/20 03:15

ふくちゃんさん、ありがとうございます😊
簡単で美味しいので是非お試しくださいね🤗💕✨

ふくちゃん
2026/01/20 06:36

Luluさんsquareのお友達投稿いろいろ参考になって見るのが楽しみに…クッキングは誰々さんのレシピで作ってみました多いですよね…レパートリー多くなりそうで良いですよね…いちご買って早く作りたいです🍓大福🩷

Lulu
2026/01/21 00:11

私も皆さんの投稿で作ってみたい✨食べてみたいが沢山です😋💕✨

cainzmini
2026/01/18 08:23

切り餅で苺大福美味しそうですね👍tryしてみます🤗


Lulu
2026/01/19 07:24

cainzminiさん、ありがとうございます😊
レンジで簡単に作れるので是非お試しくださいね🤗💕✨

ぷぅ
2026/01/17 21:06

これは永久保存版版レシピですね‼️ありがとうございます😊


Lulu
2026/01/19 07:23

ぷぅさん、ありがとうございます😊
わぁ〜嬉しいコメントありがとうございます🥰✨

うさこ
2026/01/17 20:53

美味しそう😋
固くならない大福のお水とお砂糖の分量教えてくださりありがとうございます💖
保存しました🤗


Lulu
2026/01/19 07:22

うさこさん、ありがとうございます😊
お砂糖とお水ってすごいですよね😄💕
保存して頂いて嬉しいです🥰✨

かふぇ
2026/01/17 20:22

凄く美味しそうですね✨


Lulu
2026/01/19 07:21

かふぇさん、ありがとうございます😊
すごく美味しくてクセになりそうです😋💕✨