クッキング

ありがとうございます。お菓子作りは昔から好きでした。
シフォンケーキは去年10月に初挑戦。ちゃんとした型で作ると高さも出て楽しいですね。
アレンジ色々出来るし、マーブル模様はなかなか手強いです。制覇、いつ出来るかな？
ココア部分がほろ苦大人味で食べすぎてます。次は想像力進化させて、マーブルになる様に頑張ろうと思います。　　　　　　　　　　🙇

ありがとうございます。ココア部分はほろ苦大人味です。
マーブル模様にならなかったのが心残りですが、美味しくて食べすぎてます。次はもう少し、おしゃれな模様頑張ろう✊

マーブル模様はやった事がないですが、上から箸でぐるぐるかき混ぜるのはどうですか？
単純に考えすぎですかね😅

ココアとプレーンの二つの味が楽しめてでいいですね☺️

プレーン⇒ココア⇒プレーンの3層になる様にシフォン型に流し込んでいます。箸を斜めにクルクルだといけるのかな？
焼き、冷ます、✂️　結果がわかるのが5時間後。　きれいなマーブル
目標に又、挑戦します。
ありがとうございます。　　😄

シフォンは型抜きするまでに時間がかかりますよね〜😅
まっさんさんは熱心ですね〜☺️
いつかプロより上手くなっていそうですね😊

ありがとうございます。結構凝り性なんです。結局、抹茶マーブルシフォン、挑戦しちゃいました。
今、焼き上がって冷まし中。結構良い感じかも。表面、マーブルっぽい模様出てます。中も同じだと嬉しいです。アドバイス、思い出しながらかき混ぜました。結果は？？？　　　　　　　　　🙇

ありがとうございます。
本当に味変を愉しむシフォンになりました。マーブルに混ざらなかったせいで、ダーク無糖な層とプレーンな甘い層、2層を別々に愉しむ？アハハハ😂　ほろ苦大人味のせいで食べ過ぎます。
次はもう少しマーブルらしくなる様にが目標です。　　　　　　　🙇

コメントありがとうございます。
久し振りのマーブル模様への挑戦、
イメージ固まらなくて、一寸変わった模様になりました。無糖ココアの層なので、一寸ほろ苦大人味です。
プレーンと2トーンの味を愉しんで、コレも良いかなと思ってます。
目当てのマーブル模様、どこ行ったのかな？又、頑張ります。次は抹茶で！よろしくです。　　　　　🙇

抹茶も美味しくて、マーブル模様も楽しみですね🎶

私のマーブル模様の腕は全然進化してないなぁと一寸反省。
シフォン型を買う前の2回と買って間がない頃の抹茶マーブル。
前回は100均パレットナイフ使いました。

きれいな模様にするにはパレットナイフで下の生地をスプーンで引き上げるイメージと言う事でしょうか？
細めのシリコーンスプーンも有りかな？試してみたいけど、食べ終わらないと次、焼けない😥

いつかきれいなマーブル模様にしてみたいです。アドバイス感謝です。シフォンケーキナイフ、今回は綺麗に型外しはできました。　　　🙇　　　　　　　

イメージとしては下の生地を上へ持っていくような感じ⁈(私は下の生地と上の生地を入れ替えるようなイメージでと習いました)
まっさんさんのことだから、何度か焼いているうちにきっとすぐ習得すると思います🎶

ステキなアドバイスありがとうございます。朧気だったイメージが少しですが固まってきた気がします。
本にあった『下から上にすくい上げる。マーブル模様になるのをイメージしてところどころをすくい上げる』
どう動かせば良いのか、ちんぷんかんぷんでした。デニッシュ生地にココアを混ぜるとかなら捏ね方巻き方で目に見えるのにね。
不器用だけど、次は一寸マシな模様になる様に頑張ります。
✂️までわからないのは一緒ドキドキです。

次は綺麗なマーブルになるといいですね❤️