CAINZ DIY Square
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non
2024/11/20 08:02

干し柿

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右は出来上がった干柿

左は熱湯&リカー消毒終わった柿

２週間でこんなにも大きさ変わる💦

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5 件の返信 (新着順)
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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/20 18:30

いいなぁ、食べたい😆

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non
2024/11/20 19:01

近くなら良かったのに😅是非さびうささんに食べてもらいたいわ🥰

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/20 20:35

ほんと、近くだったなぁ🤭
のんさんに遊んでもらいたいし😆

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non
2024/11/20 21:42

嬉しい❤️

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ぷぅ
2024/11/20 09:50

うちの子はまだ木におります😱

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non
2024/11/20 11:30

良いなぁ😍家になっているんですね

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べるん
2024/11/20 09:10

熟成して、とても美味しそうですね😃
お手間を掛けた分、美味しく綺麗に仕上がるのが分ります😍

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non
2024/11/20 11:29

手間をかけた分美味しさも増し増しになりますね☺️お裾分けも喜んでもらえました🥰

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toshi
2024/11/20 08:43

凄い。とても美味しそうですね。こんなに上手に作れるんですね。

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non
2024/11/20 11:28

今年は暖かい日が多かったのでヒヤヒヤでした💦甘くねっとりしてとても美味しいです😍

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シダーローズ
2024/11/20 08:09

渋柿を干したら甘くなるってことに最初に気づいた人エラい！
一昨年リカー消毒だけで作ったらカビたんですよね。
やっぱり熱湯消毒必要なのかな？
ところで熱湯消毒ってどうやってます？
トマトの湯剥きみたいに沸騰湯に1個ずつドボンですか？

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non
2024/11/20 08:20

ホントですよね☺️あんなに甘く美味しくなるなんて😍
私はＴ字の枝にビニール紐掛けてから熱湯１０秒潜らせてます（取り出しやすいので）それからリカーに潜らせて干します、更にカビが怖いので１日置きくらいにスプレーに入れたリカーをシュシュ&風の弱い日は扇風機を回してます👍
熱湯だけ、リカーだけよりカビ生えにくいような気がします、美味しい物を食べるためには手間暇大事だなぁと感じています✨

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シダーローズ
2024/11/20 09:14

やっぱりそれくらい気を使わないといけませんね。
干してらっしゃるのは屋外ですか？

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ぷぅ
2024/11/20 09:50

本当偉いですよね。。。
私も毎年感心します。

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non
2024/11/20 11:26

日中はベランダの屋根がある所に、夕方部屋に取り込んで扇風機をかけ、寝る時に扇風機を停めるを繰り返しています☺️

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シダーローズ
2024/11/20 18:28

屋内にて扇風機、なるほど〜。
屋根はあるところでしたけど、出しっぱなしでした。
やっと寒くなってきましたし、頑張って作ろう💪🏽

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non
2024/11/20 18:52

これからはやっと気温も下がって干柿にはいい季節ですよね、美味しい干柿になりますように☺️

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