トップ > DIYレシピ > クッキング > 絹さやの卵とじ toshi 2024/04/18 19:21 絹さやの卵とじ 菜園で採れた初物の絹さやを使って卵綴じを作りました。 ■材料 絹さや 卵 麺つゆ 砂糖 みりん ■作り方 ①絹さやのヘタを取ります ②卵をよくかき回します ③鍋に煮汁を入れ中火で一煮立ちさせます ④ヘタをとった絹さやを入れて火が通るまで 煮ます。(約1分程) ⑤弱火にしてといた卵を回し入れます。 ⑥半生の状態で器に盛り付けます。 ■工夫ポイント 採れたての絹さやを使ったことと、卵を半生の状態で火から下ろすことです。 自分で作った野菜は最高です。 いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 13 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 なお 2024/04/20 10:07 家庭菜園の絹さや、美味しく食べられましたね(^^) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2024/04/21 06:11 なお コメントありがとうございます。簡単で美味しかったです。これから大量に採れそうなので作る機会が多くなると思います。レシピ考えたいと思ってます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ひまわり 2024/04/20 01:20 春の香りが🫛🫛🫛 おいしそう✨✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2024/04/20 06:35 ひまわり コメントありがとうございます。これからちょこちょこ食卓に出て来そうです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミモザ 2024/04/19 20:39 春らしくていいですね!色もきれいですね! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2024/04/20 06:20 ミモザ コメントありがとうございます。 初物、嬉しくて撮りました。甘くて美味しかったです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 りかちゃん 2024/04/19 19:11 これこそ、地産地消ですね☺️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2024/04/20 06:09 りかちゃん コメントありがとうございます。庭のプランターで育てている分なのでほんとキッチンからすぐのところです。まだまだたくさん採れそうです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 グリグリ 2024/04/19 12:52 美味しそうですね! ご飯に合いますね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2024/04/20 05:45 グリグリ そうなんですよ。丼にしたいくらいです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぷぅ 2024/04/19 09:30 よく作ります〜 母がよく使ってくれたので、作るたんびに母を思い出します^^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2024/04/19 09:52 ぷぅ この味最高ですよね。また作りたくなりました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぷぅ 2024/04/19 10:01 toshi キヌサヤ見たら、これしか作れないくらい、これ作ります🤣 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チコリ 2024/04/19 00:58 スーパーで買った事しかないですが、食卓にあがるまて何日経ってるんでしょうね🤔 採れたて絹さや!、それだけでご馳走です😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2024/04/19 07:46 チコリ コメントありがとうございます。11月の末に種を蒔いたので約5ヶ月経ちました。その間はポットから植え替えをしたくらいです。絹さやはあまり虫がつかないようです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はっちゃん 2024/04/19 08:26 チコリ 絹さやの季節ですね🫛 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 nohashi 2024/04/18 23:38 絹さやが柔らくて美味しそうですね。 色どりも👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2024/04/19 07:42 nohashi コメントありがとうございます。イチゴに続いての収穫でした。新鮮で美味しかったです。次はそら豆ですがアブラムシが心配です。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Sachicyaro 2024/04/18 22:49 私ま,実家の母から、初物だからね👍と,大事そうにきぬさや🫛もらいました!甘くて美味しかった💓 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2024/04/19 07:37 Sachicyaro かき揚げにしても良いかなと思いました。レパートリーいろいろ考えてみます。なにしろこれからたくさん採れそうなので。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Sachicyaro 2024/04/19 08:22 toshi そうですね。これから,まだまだたくさん収穫できますね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 mitsuko 2024/04/18 22:26 自己満足かもしれませんが、ホント自分で作った野菜は最高ですよね😊 うちも、絹さや採れますが、採れたては柔らかくて、何に使っても美味しいです😋 明日は卵とじにしよ〜🫛 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2024/04/19 07:34 mitsuko コメントありがとうございます。野菜はスーパーで買った方がコスパが良いかもしれません。でも自分で育てて食べるのはそれだけじゃないですよね。これからもいろいろ育てていきたいです。 いいね 返信する もっと見る
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投稿を表示家庭菜園の絹さや、美味しく食べられましたね(^^)
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投稿を表示春の香りが🫛🫛🫛
おいしそう✨✨
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投稿を表示春らしくていいですね!色もきれいですね!
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投稿を表示これこそ、地産地消ですね☺️
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投稿を表示美味しそうですね!
ご飯に合いますね。
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投稿を表示よく作ります〜
母がよく使ってくれたので、作るたんびに母を思い出します^^
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投稿を表示スーパーで買った事しかないですが、食卓にあがるまて何日経ってるんでしょうね🤔
採れたて絹さや!、それだけでご馳走です😁
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投稿を表示絹さやが柔らくて美味しそうですね。
色どりも👍
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投稿を表示私ま,実家の母から、初物だからね👍と,大事そうにきぬさや🫛もらいました!甘くて美味しかった💓
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投稿を表示自己満足かもしれませんが、ホント自分で作った野菜は最高ですよね😊
うちも、絹さや採れますが、採れたては柔らかくて、何に使っても美味しいです😋
明日は卵とじにしよ〜🫛