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DIYレシピ

たびうさ
2024/10/02 11:15

餃子の味噌ダレ【料理嫌い不良主婦が作る🍳シリーズ】

お断りしておきますが、餃子は作りませんよ😝💦

ポンコツでも、いかに美味しく市販の餃子をいただくか、が主題です😅

『8月のトークテーマ』に、神戸の餃子は味噌ダレ😋❣️という投稿をしました📑

その後、最近やっと、自宅で『せみ餃子』を食べましたので、たびうさ流味噌ダレをご紹介しますね💁

 

🍳材料

 ・味噌…好きなだけ

 ・醤油…テキトー

 ・酢…テキトー

 ・ラー油…好きなだけ

 ・市販餃子に添付のタレ…全量(もったいないので)

 

🍳作り方

 …も何も、混ぜるだけ🌀😁

 

🍳工夫ポイント

お店で食べたのが美味しくて、できる範囲でマネしてみようと思って出来たのがコレです😆

材料の分量は、増減してみてお好みを見つけてください❣️

私は毎回テキトーなので、毎回味が違います🤣

今回は、初めて手作りの黒豆味噌で作ってみました☺️

少し甘みが足りなかった気がするので、砂糖かみりんを足してもよかったかも、です🤔

ドロッとするくらい濃いほうが、餃子によく絡んで美味しいと思います😋

この日は餃子だけではなく、厚揚げステーキにもつけて食べてみました😋  美味しかったです💕

 

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20 件の返信 (新着順)
ルナルナ🌙
2024/10/02 21:55

テキトー!大事ですよね😊
私もだいだい、いい塩梅なので👍


たびうさ
2024/10/04 01:32

『いい塩梅』は、『テキトー』とは違って、超優良主婦さんの技ですよ✨😆
素晴らしいです🥰

tanikyu
2024/10/02 21:32

たびうささん、こんばんは✨
餃子の味噌だれ、食べたことないです
とっても美味しそう😍
今度試してみたいと思います😊


たびうさ
2024/10/03 18:46

美味しいんですよ~🤤
ぜひ、本場の味を体験していただきたいですけど、ひとまず、このレシピでどーぞ🤭💕

がーぁ
2024/10/02 20:31

ウケるー。

テキトーテキトーテキトー♬

良いですね。作ってみよ~💡


たびうさ
2024/10/03 18:43

私のレシピはいつもテキトーです😝
作ってみてくださいね🥰

たびうささん、こんばんは
『混ぜるだけ』
最高すてき✨o(*≧∇≦)ノ


たびうさ
2024/10/03 18:41

でしょ😘
簡単、美味しいので、ぜひどーぞ💕

(´∀`艸)♡

わんだ
2024/10/02 18:28

今日の夕飯カレーにしようと思っていたけど、冷凍庫に餃子あるのでやっぱり餃子かなぁ。
トークテーマで教えて頂いてから、神戸に行く機会あったら絶対味噌だれ餃子食べるんだ‼️って手帳に書いてあるのでこのレシピは嬉しいです✨


たびうさ
2024/10/03 18:38

手帳にまで書き込んでいただけたなんて💕
投稿した甲斐がありました🥰
美味しいから、ぜひ食べに来てもらいたいです😋
おすすめは、『赤萬』という餃子専門店です🤭

わんだ
2024/10/04 01:42

赤萬ですね✨
行ける日を夢見て過ごします🤭

たびうさ
2024/10/05 07:41

ホントの『専門店』で、ご飯すらありませんから、お気を付けて😅

わんだ
2024/10/05 21:03

🫡
楽しみにしながらその日までたびうささんのレシピのテキトーをさぐりながら作ってみます。

たびうさ
2024/10/05 21:41

『テキトーをさぐりながら』🤣
いいですねぇ😁
ぜひ、お気に入りの味を見つけてください❣️

Lulu
2024/10/02 18:14

神戸の餃子🥟は味噌だれなんですね😋
味噌だれは食べたことないのでやってみますね😋✨
お肉に辛味噌付けて食べるの大好きな
ので絶対美味しいはず😋😋😋


たびうさ
2024/10/03 18:35

神戸の餃子専門店に行くと、必ず味噌ダレ置いてます☺️
それだけでも美味しいと思うのですが、醤油やお酢も置いてあって、好きにブレンドしていただくスタイルが多いですね😆
ぜひ、やってみてください😋❣️

Sachicyaro
2024/10/02 14:04

味噌だれ!初です。

揚げ物は、子どもたちが独立してから、全くやらないのですが、餃子は、一応作ります😆
次回は、味噌だれでいただきたいと思います✌️


たびうさ
2024/10/02 17:11

ウチは釣りをするようになってから、家で揚げ物するようになりました😆
それまでは色々めんどくさくて😅
餃子も、実家では母の手伝いで作ったので、作り方はなんとなく覚えてますが、家を出てからは一度も作ってないかも🙄
手作りの餃子に味噌ダレ、ますます美味しいですよ😋💕

Sachicyaro
2024/10/02 20:40

釣り🎣されるんですね✌️
揚げ物、すごいです😊

餃子に、味噌だれ!近々やってみます✌️

たびうさ
2024/10/03 22:26

新しい詳細検索で「#たびうさ釣りクッキング」を検索していただくと、まあまあヒットすると思います😆
…が、ほぼ再放送みたいな投稿ばかりです😂
揚げ物もやってますよ~😋

Sachicyaro
2024/10/04 08:42

わぁい😊
ありがとうございます❣️

たびうさ
2024/10/05 07:43

😚💕

nurseうさぎ
2024/10/02 13:18

簡単で美味しいのが何よりです🥰
「適当」大好きな言葉です✨


たびうさ
2024/10/02 17:05

優良主婦さんは、テキトーでも味が安定するのですけど、私はポンコツのクセにテキトーなんで、毎回違うお味が楽しめます😁

すがちゃん
2024/10/02 13:06

厚揚げステーキも絶対に美味しいやつですやん😋
味噌だれ作ってみます。
いつも酢、醤油、ラー油だけでした💦


たびうさ
2024/10/02 17:02

その3つでも、じゅうぶん美味しいですけどね😆
神戸の餃子屋さんの味噌ダレ食べたら、もう戻れません💦
ぜひどーぞ😘

**831**さん
2024/10/02 11:47

美味しそう🤤🤤🤤🤤🤤
餃子も厚揚げも美味しそう🤤🤤🤤🤤🤤
タレ、作ってみよう🤤🤤🤤🤤🤤


たびうさ
2024/10/02 17:00

お店の味噌ダレにはかないませんが、これでも美味しいんですよ😋
作ってみてください❣️