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あにー
2024/12/27 17:44

沖縄山芋のとろろ

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すり鉢が無いのでおろし金で摺り、ダシを伸ばして混ぜました。

粘りがすごい😱

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8 件の返信 (新着順)
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suimo
2024/12/28 08:38

凄く濃厚そうですね。めちゃくちゃ美味しそうです🍚アク感はありましたか？

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あにー
2024/12/28 12:08

熱々ご飯にのせて
「ズズズッ」

お餅みたいでアク感あまりなくて👌よかったです😋

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suimo
2024/12/28 21:43

それは最高ですね🤤

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ハナミズキ　
2024/12/27 23:40

見た目からも粘りを感じます😆
私も毎年1／２に山の芋をいただきます😋

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あにー
2024/12/28 07:53

すり鉢、すりこ木欲しくなりました！

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ハナミズキ　
2024/12/28 10:31

我が家、お正月以外にもよく作るので結婚してすぐに買いました🤭🤣
いいのが見つかるといいですね🤗🎶🎶

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tanikyu
2024/12/27 22:08

私の母の故郷では1月2日に自然薯をすりおろしたとろろご飯を食べる風習があります❣️
それを毎年楽しみに帰省しています😊
沖縄山芋はすごい粘りかあるんですね
滋養強壮に良い山芋は食べたら元気になれますね💪✨✨

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あにー
2024/12/28 07:52

フライングでしたね
正月に作れば良かった…
昨晩おかずがなかったからちょうどよかったかな🤔

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しょうしん
2024/12/27 21:56

濃厚で美味しそうですね♪

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あにー
2024/12/28 07:51

揚げ物
煮物
生食
3種類料理しました！
まだ山芋残っています😊

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シン ひよっこ 葵
2024/12/27 19:48

あにーさん、こんばんは
濃厚さが、お写真から伝わってまいります✨(●´ㅂ`●)

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あにー
2024/12/27 20:06

はぃっ、

「ポッテリ」

です😋😋

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hofuso
2024/12/27 19:38

白ではないのですね😳😳😳
だしを入れる
美味しそうですね
気になります👍👍

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あにー
2024/12/27 20:04

くださった人が
「アクが強いからね」
と言っていたのを思い出しました。
醤油は白だしに替えているのでこんなに色が付くことはないのですが😆

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べるん
2024/12/27 18:48

色は濃いめでお味も濃厚で、美味しそうですね😋

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あにー
2024/12/27 19:00

はぃ、
コテコテになりました😆

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toshi
2024/12/27 17:52

沖縄山芋のとろろですか。食べたことないのですが美味しそうですね。まずはご飯にかけて食べたいですね。

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あにー
2024/12/27 19:01

ダシをもう少し入れて、更にのばしたい気分です😋

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toshi
2024/12/27 19:41

ますます食べてみたくなりました。

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