クッキング

やこ
2025/10/25 14:21

ローゼルジャム(50g)

過日の《薬草・ハーブガーデンフェスタ》で出店されていた方と「私の庭にあるローゼルは斑入り」ってお話していたら、いわゆる一般的な赤いローゼル(枝)を値打ちで譲ってくれて

実をカットした後冷蔵庫で置いていたのですが

先程ようやく重い腰あげてジャム作りました。

 

「100gはあるよ!」って言われたのですが、実際は50gしかなかった😅まあ初めてのジャム作り(ガクを取るのが手間)《なるほど🧐》って感じ!!やっぱスイーツより木工の方が好き😊

スイーツ🍰は食べるもので私にとっては作るものではないと感じた時間です

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3 件の返信 (新着順)
チコリ
2025/10/26 12:15

ローゼル、可愛い見た目ですね💕
ビタミンCやポリフェノールが多く含まれてるそうですね🎶
見かけたらジャム買ってみたいな(私も木工派です😆)


やこ
2025/10/26 13:35

チコリさん
コメントありがとうございます😊
ローゼル見た目可愛いですよね💕
一応美容?!や健康も意識しますが、
手間ひまかけて50gって〜ね
クッキングに投稿しておきながら
「やっぱ木工が好き」って😅
よかった私と同じ様な感覚?!の
チコリさんがいらして💕

ミモザ
2025/10/25 18:05

今年初めてローゼル植えました。ジャムにできるほどなかったので、来年こそは作ってみたいです😊


やこ
2025/10/25 19:49

私の苗木は、小さくて実があまりついていなかったのです😅

ミモザさん
大きく育てて来年美味しいジャム作ってくださいね😊

とぴ
2025/10/25 15:29

見た目はイチゴジャムみたいですね🍓
お味は?どんな感じなんでしょう。
お菓子作りも手間ひまかかりますね💦
食べたらなくなっちゃう😅
木工は形としては残りますからね〜🤗
自分で作ると美味しさも格別かな⤴️😋✨


やこ
2025/10/25 17:45

カシス?!木いちごみたいなちょっと酸っぱい感じです。
色止めにレモン汁が入っているので余計に酸っぱいのかも!
トースト🍞に塗ったら1〜2回で終わりですね😅