CAINZ
2025/09/29 18:29
牛筋の煮込み【レンジで楽チンカレーポット小、大】
牛筋の煮込み
こちらのレシピは
【レンジで楽チンカレーポット小、大】
を使用しています。
【材料・分量】小1人分、大2人分
| 材料 | 分量（小） | 分量（大） | |
| 牛すじ肉 | 100g | 200g | |
| 酒 | 大さじ2 | 大さじ４ | |
| 水 | 300㎖ | 600㎖ | |
| 長ねぎ青い部分 | 1本分 | 1本分 | |
| 大根 | 50g（1/20本） | 100g(1/10本） | |
| こんにゃく | 50g | 100g | |
| 長ねぎ | 5㎝ | 10㎝ | |
| A | 酒 | 大さじ１ | 大さじ２ |
| みそ | 大さじ１ | 大さじ２ | |
| 顆粒和風だしの素 | 小さじ1/2 | 小さじ１ | |
| 水 | 200㎖ | 300㎖ | |
| 砂糖 | 小さじ２ | 小さじ4 | |
| しょうゆ | 大さじ１ | 大さじ２ | |
| みりん | 小さじ２ | 小さじ４ | |
【作り方】
| ①レンジで楽チンカレーポットに牛すじ肉、長ねぎの青い部分、水、酒を入れ、電子レンジ500Wで小は13分、大は18分加熱する。 |
| ②大根は5㎝幅のいちょう切り、長ねぎは1㎝の太さの小口切りにする。こんにゃくは5㎜の厚さの色紙切りにする。 |
| ③一旦電子レンジからレンジで楽チンカレーポットを取り出し、牛すじ肉をざるにあげ、軽く洗う。レンジで楽チンカレーポットも洗い、ふく。 |
| ④レンジで楽チンプレートに牛すじ肉、大根、こんにゃく、長ねぎを重ねて入れる。Aを注ぎ入れる。 |
| ⑤再度電子レンジ500Wで小は5分、大は8分加熱する。 |
| ⑥一旦電子レンジから取り出し、良く混ぜ、再度電子レンジ500Wで小は10分、大は13分加熱する。 |
【レンジ出力について】
| ・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください ・200Wの場合は2.5倍にしてください ・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。 |
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