シダーローズ
2025/05/08 06:49
グリーンピースの仏風煮
■材料(1人前)
レタス1/2玉･新玉ねぎ2個･ウスイエンドウ100g･塊ベーコン2センチ四方･バター15g･オリーブオイル大1･仕上げ用バター適宜･
■作り方
新玉ねぎは縦4ッ割、レタスは大きめに切り、ベーコンは1cm角、ウスイエンドウは剥きます。
オリーブオイルとバターを鍋に溶かし、ベーコンを炒めます。
脂が出てきたら、えんどう豆を入れて塩胡椒し､新玉葱､ﾚﾀｽも入れて軽く炒め､コンソメスープ1カップ砂糖大1を入れて中火で煮込みます。
やわらかくなったら仕上げにﾊﾞﾀｰ大1を入れ出来上がり
■工夫ポイント
冷凍のグリーンピース、普通の玉ねぎでも出来ます。
レタスと新玉ねぎはとにかく大きめに。小さい玉ねぎなら丸のままでもいいです。
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投稿を表示野菜たっぷりで美味しそうです🍲
レタスをいつも加熱して使うと綺麗な色でなくなってしまいます。今、レタスが安くなってますよね。たくさん食べたい〜🥬
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投稿を表示グリーンピース春ですね
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投稿を表示とても美味しそうですね
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投稿を表示オシャレな感じのスープですね✨
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投稿を表示美味しそう😋
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投稿を表示栄養価の高そうなスープで美味しそうです😋
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投稿を表示美味しそうですね。自分もこんな料理作れたら良いなと思いました。ありがとうございました😊