Milk
2024/03/20 11:02
例の卵作りました✌🏻
卵が1個だけ余ったので、結構前に流行っていた、例の卵作って見ました🤣
■材料
卵 1個
-タレの材料-
醤油 30cc
水 30cc
にんにくチューブ 3〜4cm程
砂糖 10g
かんたん酢 少々
ラー油 好きなだけ
白ごま 好きなだけ
ネギ 好きなだけ
ごま油 少々
■作り方
卵をツルッと剥くために、卵🥚の下を軽くテーブルにトントンとして、ヒビを入れる。(底には空気が入ってるので、白身は出ません)
鍋にお水を入れ、半熟ゆで卵を作る。
茹でている間にタレを作る。
タレの材料を、全て入れたら砂糖が溶けるまでしっかり混ぜる。
※辛いのが苦手な方は、ラー油無しでもOK。
剥いたゆで卵をタレに入れて、ひと晩漬けたら出来上がり。(もしくは、朝仕込んで夕飯時に)
炊き立てのご飯に漬けた卵とタレをかけて食べるのが美味しいです😋
■工夫ポイント
ラー油、ゴマ、ネギを好きなだけいれるのがポイントです✨
残ったタレは、冷奴や納豆、唐揚げなどにかけても美味しいので、多めに作ってもいいです😊
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件の返信
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投稿を表示これはご飯進みますね😆
さっそく、やってみよう🎵
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投稿を表示○薬卵🥚ですね🤗💕
炊き立て白ごはん🍚に最高ですね😋✨
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投稿を表示『例の卵』美味しそうですね〜🤭ラー油ゴマネギ、最高の組み合わせ！！！
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投稿を表示例のたまご、、、🥚
とにかく美味しそう🤤
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投稿を表示例の卵って何だろう🤔
って興味持って読んだら🥚
美味しそうなレシピ🤗
つけダレをご飯にかけて食べたいです🍚
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投稿を表示美味しそう😋
炊きたてご飯にのせたいです
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投稿を表示私も前に流行ったなんて知りませんでした😅
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投稿を表示わたしのTKGレシピリストに入れさせていただきます👍☺️
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投稿を表示流行りに遅れているのですが😅
炊き立てのごはんにのせたら美味しそうですね🤣
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投稿を表示流行っていたの、知りませんでした😅
卵かけごはんみたいな感じかなぁ～？
ご飯が進みそうですね🍚